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可乐鸡翅

菜谱来源:下厨房 原文作者:便当小妙 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 8只
  • 1罐
  • 3,4勺

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗净(有时也会加鸡腿和鸡翅根,此处我用了翅中和鸡腿),切块(为了让鸡翅更大面积接触酱汁,不切也可以),油加热后,倒入鸡翅

2.将鸡翅炸至金黄色,将油倒出

3.倒入可乐,蚝油,蚝油下多点,试一下味道,咸味盖过可乐的调味即可,开大火煮

4.可盖锅盖,如果想更快煮好,就不盖

5.酱汁快烧完,此时,已开始收汁,不断翻炒,防止粘锅,让鸡翅均匀沾上酱汁

6.收汁完成,关火

7.起锅,撒芝麻,摆盘。

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