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麻辣雪鱼

菜谱来源:豆果美食 原文作者:小惠南 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 500g
  • 100g
  • 100g
  • 辅料:

  • 20g
  • 适量
  • 适量
  • 10g
  • 80g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 一锅

麻辣雪鱼的做法步骤

1. 将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

2. 将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

3. 盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅

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