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茄瓜煎蛋

菜谱来源:好豆菜谱 原文作者:唐果仔12 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 半个
  • 2个
  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

茄瓜煎蛋的做法步骤

1.准备材料

2.茄瓜切细,细到0.4cm左右。用水泡住,防止茄瓜变黑。

3.蛋打散,放点盐,搅拌均匀。

4.把茄瓜的水沥干。

5.热锅下油,把茄子粒炒软。

6.把炒软的茄子粒抄起,放入蛋液中,搞均匀。

7.把蛋液和茄子粒倒入锅中,这时候倒入适量油。煎熟即可。装入碟中,慢慢享用吧。

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分类:

午餐
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