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玫瑰牛奶炖花胶

菜谱来源:豆果美食 原文作者:尖尖实验室 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
<p><em>花胶</em>的功效与作用及食用方法</p> <p>花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。</p> <p>花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。</p> <p>花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。</p> <p>花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。</p> <p>花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。</p> <p>花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。</p>(展开)
  • 主料:

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  • 辅料:

  • 10克
  • 5朵

玫瑰牛奶炖花胶的做法步骤

1.花胶清洗干净,放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟

2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上

3.泡好花胶冲洗一下,改切成小段

4.放入炖盅中,加入冰糖

5.在倒入牛奶

6.盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时

7.取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可

8.成品

9.成品

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