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手撕茄子

菜谱来源:豆果美食 原文作者:晴2 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1根
  • 4瓣
  • 1棵
  • 适量
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 适量
  • 适量

手撕茄子的做法步骤

1.食材洗净备好

2.茄子整根放入蒸锅大火大约蒸10分钟,用筷子戮一下看能否戮透即可

3.蒸菜期间,香菜切碎,蒜瓣剁蓉,加上调料

4.茄子蒸熟稍微晾凉后,撕条排盘

5.加入刚才做好的配菜拌匀即可

6.很下饭的小菜

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