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樱桃果冻

菜谱来源:好豆菜谱 原文作者:我是一只鱼jk 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 100g
  • 辅料:

  • 600g
  • 150g
  • 10g

樱桃果冻的做法步骤

1.樱桃洗净去蒂,掰开取出核 ,加水100g、白砂糖50g,大火煮开,小火再煮1分钟,做成糖渍樱桃。

2.离火晾凉。

3.取出部分樱桃沥干水分待用。

4.准备好琼脂待用。

5.琼脂用冷水泡10分钟左右。

6.捞出与500g水一起放入锅中小火加热至琼脂完全融化。

7. 煮好的琼脂中加入樱桃果肉和白糖稍微搅拌。

8.准备干净的杯子或其他容器,将煮好的混合物倒入杯子中,冷至常温后移入冰箱冷藏1-2小时即可。

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