1. 排骨洗净凉水绰一会,捞出沥干
2. 热油下锅翻炒一会至表面金黄后夹出
3. 锅中放糖和少许油熬糖
4. 倒入排骨翻炒挂糖➕少许料酒和酱油在翻炒一会
5. 到水末过排骨后加入老抽上色
6. 开大火收汤即可
红烧排骨
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