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自制卤牛肉

菜谱来源:好豆菜谱 原文作者:梦里之水乡 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1500g
  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

自制卤牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净

2.锅内加水烧开

3.放牛肉焯一下

4.准备好中草药卤料

5.锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡

6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中

7.放适量的盐

8.加适量的纯净水

9.加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚

10.牛肉取出切片即可

11.用小葱、冰油、香油、蒜蓉制作调料

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