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青瓜鸡腿减肥餐

菜谱来源:豆果美食 原文作者:大蚊同学 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1只
  • 半根
  • 1只
  • 半只
  • 若干
  • 一片
  • 一只

青瓜鸡腿减肥餐的做法步骤

1.正好家里有剩一个咸蛋,而且晚上要锻炼,所以给自己加了主食咸蛋粥。开始烹饪时先煮粥,大概20分钟就可以了。

2.鸡腿的处理,要先拆骨,心血来潮写的菜谱,没有步骤。下次可以补。1.先把皮去掉大半,我喜欢留最后一丢丢,感觉好吃一点,带点油星也方便煎。2.沿着骨头切一刀,慢慢沿着骨头方向切,拔就好了。3.去骨鸡腿刀背剁一下,要是有比较厚的地方也要稍微划两刀。均匀些。

3.鸡腿的腌制因为是减脂餐,当然是少盐少油啦。我会放一丢丢的盐,一丢丢的酱油,一丢丢的黑胡椒腌个15分钟。

4.腌制好的鸡腿,可以开始煎了。开火,用不粘锅。带皮一面先下,煎30秒翻面。再煎30秒,倒半碗水,盖上锅盖焖。直到筷子可以插进鸡腿就是熟了。捞起装盘。煎鸡蛋。

5.青瓜我喜欢削皮,因为带刺。切片摆盘即可。柠檬切片,加冷开水。粥,盛起。开吃。

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