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红烧肉

菜谱来源:美食杰 原文作者:丫儿妈 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
昨晚做红烧肉,超级下饭的!(展开)
  • 主料:

  • 400克
  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1大调羹
  • 2调羹
  • 2调羹
  • 1/2根
  • 数瓣
  • 1小块
  • 2颗
  • 50克

红烧肉的做法步骤

1.买回来的五花肉汆水,去血水,切成一厘米见方的小块

2.准备好葱姜蒜,大料,桂皮

3.热锅冷油,待油温上来,加糖融化

4.下五花肉,稍微翻炒,下配好的调料,翻炒一会儿,

5.锅中加适量水,加盐,老抽,料酒,滚开后小火炖大概五六十分钟

6.出锅,摆盘

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小贴士:

五花肉不好软,多炖一会儿更入味

本菜谱的做法来自美食杰丫儿妈 编写,未经美食杰经授权不得转载 打印此菜谱
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