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紅燒魚

菜谱来源:豆果美食 原文作者:夢裡開花 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1條
  • 1条
  • 1个
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 2勺
  • 適量
  • 適量
  • 幾條
  • 適量

紅燒魚的做法步骤

1. 把材料洗淨切好,魚身像圖上那樣切好

2. 鍋裡放開,油開先把魚放下去炸一炸

3. 把兩邊都成這樣就可以了

4. 把魚放碟,如果鍋裡的油太多,拿個小碗把多餘的油盛好

5. 接著鍋裡放薑蒜

6. 再把蔥白,青紅椒放進去,翻炒幾下,把魚放下去

7. 放料酒,生抽,耗油,把魚翻邊,最後生粉加點水勾芡完成

8. 其實用鯽魚做出來的比較好吃,想做的朋友買條鯽魚按照我的做法試試

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