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糖醋蒜

菜谱来源:好豆菜谱 原文作者:紫草娃娃 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1000g
  • 200g
  • 700g
  • 辅料:

  • 20g

糖醋蒜的做法步骤

1.大蒜剥去表皮,只留最里面的一层皮,把底下的蒂用刀削去。

2.处理好的蒜用清水浸泡半天。

3.锅中倒入白醋。

4.加入盐

5.加入白糖

6.中小火慢慢搅拌,至糖全部融化,关火,放凉备用。

7.浸泡的蒜沥干水分,用纸巾擦干。

8.把蒜放入无油无水的干净容器中,倒入放凉的糖醋汁。

9.密封好,放在背光阴凉处,腌制20天即可实用。

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