1. 排骨冷水下锅开盖煮
2. 去除血水后捞出备用
3. 准备好材料
4. 倒入一点食用油，小火倒入冰糖
5. 炒至焦糖色
6. 倒入排骨
7. 加入香叶、生姜、大料、桂皮、开水小火40分钟（十几分钟后加入盐）
8. 改大火，加入生粉收汁
9. 收汁成功
10. 出锅啦
红烧排骨
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