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红烧肉

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热菜 家常菜 午餐 晚餐 烧 家常味 初中水平 3人份
菜谱来源：美食杰 原文作者：格林红色雨伞 本菜谱版权由原网站原作者所有，未经授权不得转载 打印
自己口味的红烧肉！也是女儿的最爱！也是全家人的最爱！馋了就做一次！女儿快放假了！打电话说想吃妈妈做的红烧肉了（展开）

  • 主料：

  • 350

  • 辅料：

  • 适量
  • 少许
  • 50克
  • 适量
  • 1块，不喜欢甜口的少放
  • 2调羹
  • 适量
  • 2调羹
  • 1/2根
  • 两片
  • 1小块
  • 2颗

红烧肉的做法步骤

1.肉洗干净切块，不要切太小块

2.翻面煎，煎出油脂有点焦色即可

3.铲到盘里

4.冰糖炒糖色，加入葱姜大料香叶，烹入料酒，材料炒出香味

5.加入老抽生抽，炒上色

6.填入开水，大火烧开，小火炖三十分钟

7.最后收汤

8.出锅喽！好吃不腻

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小贴士：

记得是先炒冰糖，炒出糖色，再加材料炒！第一次发布上传，不详之处见谅！继续学习！

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本菜谱的做法来自美食杰 由格林红色雨伞 编写，未经美食杰经授权不得转载 打印此菜谱

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