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看得见樱桃的樱桃酱

菜谱来源:下厨房 原文作者:手机用户6639_ymtz 本菜谱版权由原网站原作者所有,未经授权不得转载 打印
  • 主料:

  • 1000g
  • 150g
  • 150g
  • 50g

看得见樱桃的樱桃酱的做法步骤

1.新鲜樱桃去蒂,洗净

2.去核

3.加入白糖腌制一小时,让果胶析出,这样做出的樱桃酱才有光泽

4.把腌制好的樱桃和汤汁一并入锅熬煮,把浮末撇掉,大约熬煮一个半小时,不时搅拌,不要胡底

5.感觉汤汁时分粘稠了,关火

6.放凉即可装入容器,大功告成!

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