党参

别名:防风党参、上党参、黄党、狮头参、防党参、中灵草、黄参

分类:蔬菜、菌藻 > None

党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。现代研究,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。可到大有恒中药材库查询中药材党参。 党参 多年生草本植物。根长圆柱形,直径1-1.7cm,顶羰有一膨大的根头,具多数瘤状的茎痕,外皮乳黄色至淡灰棕色,有纵横皱纹。茎缠绕,长而多分枝,下部疏被白以粗糙硬毛;上部光滑或近光滑。叶对生、互生或假轮生;叶柄长0.5-2.5cm;叶片卵形广卵形,长1-7cm,宽0.8-5.5cm,先端钝或尖,基部截形或浅心形,全缘或微波状,上面绿色,被粗伏毛,下面粉绿色,被疏柔毛。花单生,花梗细;花萼绿色,裂片5,长圆状披针形,长1-2cm,先端钝,光滑或稍被茸毛;花冠阔钟形,直径2-2.5cm,淡黄绿,有淡紫堇色斑点,先端5裂,裂片三角形至广三角形,直立;雄蕊5,花丝中部以下扩大;子房下位,3室,花柱短,柱头3,极阔,呈漏斗状。蒴果圆锥形,有宿存萼。种子小,卵形,褐色有光泽。花期8-9月,果期9-10月。

  • 党参骨怎样炒

    将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用将莲藕的皮掉,切成块备用将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水、红枣、薏仁、枸杞、党参、花椒、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;可撒上葱花食用(出锅前根据自己的口味加盐,我没加)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/450519.html

  • 党参红枣鸡

    原料:鸡一只。红枣一大把党参一小把黄芪一小樶。把鸡收拾干净后,用开水把鸡肚里稍微烫一遍,表面也烫烫哈,我就受不了煮出来的那些浮沫沫....,宁愿损失点鸡肉的鲜味。把红枣、黄芪用水冲洗一遍,然后塞进鸡肚子里。把收拾好的鸡、党参一起放在砂锅里,再加上一碗水。把砂锅直接放进大蒸锅里,凉水上锅哈,水开了10分钟后改中小火,蒸1个半小时即可,吃的时候可以略撒点盐,不加盐也很好喝的。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/235810.html

  • 党参鸡汤

    鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。放入葱段、姜片和八角。放入党参。放入大枣,放进去之前可以掰开。大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/534143.html

  • 黄芪党参杞子酒

    泡酒也是我嗜好之一无论是任何地方的美酒我都愿意去品尝有的时候很羡慕那些品酒师去做他们那样的事我又没那样的决心和能力对于酒我也不太十分了解或许连“半桶的水中的三分之一”也达不到反正味道不抗拒觉得好喝就行别以为我是“酒鬼”“酒鬼”的能力我可拍马都追不上哦至于以上各药材的药用价值我就不多说了随便在网络上搜寻一下就会有答案如果大家喜欢自制药材酒的话楼上的酒还可以加入其它的药材一起泡我家里只有这三种药材懒得外出买去所以就地取材想到就即兴做咯瓶子里的药材我是凭感觉去抓的准确的份量请看楼下【黄芪党参杞子酒】材料:黄芪…………50g党参…………50g枸杞子………50g高梁酒………2000g做法:1.把黄芪、党参、枸杞子洗净风干。2.风干后,放入沸腾的热水上蒸隔15-20分钟。3.蒸好放凉后,将所有的药材放入高梁酒内密封即可。小提示:可以的话每天摇动一次,一般15天后就可以喝,当然时间越久药材的味道越浓咯。

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_820ea4e00101bs7e.html

  • 黑豆黄芪党参汤

    各种材料洗净,猪瘦肉洗净切块。所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/80054.html

  • 党参炖老鸽

    买来的鸽子叫商家给去毛,回来清洗干净去掉余毛剁成小块准备好党参、三枚大枣姜片三片先用开水将鸽子焯烫一下捞出来,清洗干净鸽子肉上的浮沫再换一锅水烧开以后,加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣,炖制2到3个小时,看到汤变浓了就加入适量盐。盛入碗中即可食用。

    http://www.haodou.com/recipe/241077/

  • 党参炖老鸽

    买来的鸽子叫商家给去毛,回来清洗干净去掉余毛剁成小块准备好党参、三枚大枣姜片三片先用开水将鸽子焯烫一下捞出来,清洗干净鸽子肉上的浮沫再换一锅水烧开以后,加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣,炖制2到3个小时,看到汤变浓了就加入适量盐。盛入碗中即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/513297.html

  • 红枣党参豆浆

    黄豆泡一晚上红枣去核,切小。党参切小粒。全部材料洗一下,放机内。加适量水加盖,通电启动。过滤,加糖调匀。

    http://www.haodou.com/recipe/371037/

  • 党参猪心汤

    洗干净的猪心,姜切好片,党参切好猪心切成片锅内烧开水放入猪心煮到猪心没有血水煮好的猪心在用水冲干净猪心,姜片,党参分别放入瓦罐内加入适量的水放入天际炖盅放入天际炖盅炖两个小时炖好的时候加入适量的盐

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/518455.html

  • 黄芪党参枸杞酒

    所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因为白酒的酒精度数高,渗透性好。黄酒泡最好要打碎纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里,倒入黄酒,密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子,一个月后饮用(2L酒的用量,按比例加减)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/209753.html

蔬菜、菌藻

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