全脂速溶奶粉

分类：谷类 > None

奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。

做法大全
营养功效
食物相克
食材搭配

酷抠族自制纯天然速溶谷物奶粉——藜麦谷物奶粉

“酷抠族”是网络上流行的一个群体，他们具有高学历，体面的工作，有不菲的收入，但生活精打细算，崇尚“节约光荣，浪费可耻”。他们喜欢高质量、幽雅的生活，具有很好的审美观眼光和高雅的生活品位。传统的节俭和现代时尚思维的结合，使他们生活得如鱼得水。结合“酷抠族”的特点，做个自我分析，同时，也请朋友们留下你的“酷抠”习性，我们为了高品质生活共同努力！.吃饭：绝大部分是自己在家做，偶尔外出就餐，调节生活是必需的。.采购：不盲目花钱，每天做好花销记录，逼迫自己做什么都做到心中有数。关于食物方面，尽量采购本地郊农自己种植的蔬菜，食材新鲜味道好。肉食类都是买新鲜的生品自己加工，从不买包装好的熟食制品，添加剂成分多，浪费金钱不说，还失去食物本身的香味。关于衣着，不盲目追求品牌，自己穿的舒服得体就好。目前，大部分衣服来自网购，用较低的价格买到称心如意的衣服，何乐而不为呢？.出行：自己一般是步行或坐公交，老公单位远，坐公交需要倒车而且费时间，目前是自己开车。但周末出去玩路程近的地方一般都是选择公交，现在苏州市政府为了人们出行更环保，路边设有公共自行车点，也很方便。住宿：结婚的时候从没和老公家提起过婚房，一直觉得自己小家的一切都是我和老公共同奋斗的目标。结婚5年在苏州的日子我们一直租房住，经历5年的奋斗，精打细算的生活，今年终于购得属于我们的第一套房，尽管这套房子来的有点晚。最近在忙着装修房子，和老公一起设计，一起找装修队，憧憬着新房的样式，我笑称这是我们的二次蜜月期，呵呵！正是自己的“抠”，在没有父母帮助的情况下，我们在苏州这座城市的所有梦想，才一步步得以实现！我相信这样完全靠自己奋斗得来的幸福，才是真正的幸福，才会让我们的爱情更坚定！【原材料】：稼祺藜麦4平勺、玉米粉2平勺、花生、核桃、新疆巴旦木（备注：勺子是吃火锅的专用勺）。【果仁的烤制与搅拌过程】（这是从前面博文蚕豆季不可或缺的蚕豆清香优雅吃法——果仁蚕豆糕中拷贝过来的，可以一次多做一点，放在密封瓶中，喝粥或做凉拌菜的时候放一勺）：1.巴旦木剥去外壳。2.巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加温水没过见过表面，浸泡至坚果皮蓬松发涨。3.用手把坚果皮剥掉，留下坚果仁。4.坚果仁平铺在微波炉的玻璃盘上，通电，高火加热2分钟，至坚果仁熟。5.烤熟的坚果仁放在料理机的研磨杯内，搅打成坚果粉。6.搅打好的坚果粉倒出备用。【稼祺藜麦粉的制作与炒制】：1.准备好的稼祺藜麦放入料理机的研磨杯内。2.研磨杯安装在料理机主机上，通电启动开始按钮，把稼祺藜麦搅打成细细的粉末状。3.搅打好的稼祺藜麦粉倒在炒锅中，放入准备好的玉米粉。4.开小火，用铲子不停翻炒，炒制时间大约5分钟左右，使两种粉混合均匀出香味，关火。5.放入准备好的坚果粉。6.用铲子翻炒均匀，这样做好的就是纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉”。【稼祺藜麦粉的过滤过程】：1.把炒好的“稼祺藜麦谷物奶粉”放在细筛里。2.慢慢的筛下细细的粉末。3.细筛里的是粗颗粒状的残留物。4.把粗颗粒状的残留物放在料理机的研磨杯内，重新搅打成细细的粉末。5.搅打好的粉末放在细筛里重新过滤。6.直到所有颗粒状的残留物都变成细细的粉末，这样做好的粉末是细细的纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉”。制作好的藜麦谷物奶粉，放入密封瓶中，保存即可。【稼祺藜麦谷物奶粉的冲调过程】：1.准备一个小碗，放入2汤匙自制的“稼祺藜麦谷物奶粉”。2.冲入适量热开水。3.用筷子搅拌均匀。4.即可饮用。无论是当早餐，还是上午或下午茶，都是你补充能量的最佳选择。现在，面对不断出现的食品安全问题，我们无法回避，但可以回归厨房自己动手，尽量减少不安全因素的摄入。我和老公都不喜欢喝牛奶，又担心钙质流失，所以饮食上通常会选择一些含钙成分比较多的食物如豆制品、谷物类等。“藜麦”又名奎奴亚藜、金谷子、奎藜籽、藜谷，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有7,000多年的种植历史，因其丰富的营养价值，被印加人称之为“谷物之母”，在印加文明中具有非常重要的地位。2008年山西稼祺农业科技有限公司把藜麦引进山西，经过在黄土高原的种植研究把他推向市场，现代时尚界称之为“素食之王”，国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”。稼祺藜麦是罕见的健康食品，每100克藜麦的钙含量为190毫克。营养学里根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。完全蛋白属于一类优质蛋白，它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，是非常少见的。藜麦中蛋白质的含量平均为16%（最高可达22%），富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是素食者的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。用藜麦做一款纯天然速溶奶粉，加入杏仁、核桃、花生等，具有很好的美容、健脑功效！有关藜麦的美食：山西藜麦八宝饭番茄藜麦酸黄瓜牛尾汤鸡汤煨藜麦豆腐丸子脆皮藜麦豆腐丸子韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼对稼祺藜麦有兴趣的朋友，关注近期我的博客，慧心会组织一次团购。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c543b910102dywc.html
无奶粉的酸奶溶豆

脱水酸奶和淀粉搅拌蛋清加白醋，一次性加入白糖，打发到鱼眼硬性发泡。把蛋清的三分之一加到搅拌好的淀粉酸奶里，快速翻拌，不能画圈，以免消泡，再把剩下的蛋清全部放里翻拌。铺好油纸，把搅拌好的糊糊放进裱花袋，正好一整盘。预热好，100度60分，烤好很容易从油纸拿下来。
http://www.douguo.com/cookbook/1133236.html
奶粉丁

鸡蛋打散成蛋液配方奶以温开水冲开把配方奶倒入蛋液中拌匀，再隔水蒸熟就可以了
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/299323.html
速溶咖啡

准备好一包星巴克的速溶咖啡。准备好牛奶。把咖啡粉的包装撕开，把咖啡粉倒进杯子里。加入适量的沸水。加入糖，搅拌至糖化。加入适量的牛奶，搅拌均匀即可饮用。
http://www.haodou.com/recipe/462728/
奶粉做酸奶

奶粉放到一个干净没有油和容器里面冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾气咯
http://www.haodou.com/recipe/807586/
煮椰奶粉

红小豆清洗一下，放清水里浸泡半天，捞出后冲洗几遍放进锅里，大火烧开转小火，慢慢煮红豆，中途往里面加几次凉水，这样煮好的豆子比较完整，不容易破，煮到豆子快好的时候关火，盖着盖子焖一会煮好的豆子捞出来加一大勺糖拌匀，红豆汤留下，加入两大勺砂糖接着加热，半碗凉水溶解适量石花粉，倒入滚开的红豆汤里搅拌均匀，关火等凉透凝固后，放冰箱里保存以同样的方法，用滚水溶解适量炼乳和白糖，加入石花粉浆搅拌，凉后凝固放冰箱保存做好的双色凉粉切成小块，加入冰镇的椰奶和炼乳，浇上红豆小豆浸泡后再煮更省火省时。
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/456596.html
奶粉蛋羹

温开水把奶粉泡开，凉凉/直到不至于把鸡蛋液冲熟即可。准备好材料，和第一部弄混了，第一次发，请谅解。把奶粉冲到打好的蛋液里，放入蒸锅蒸熟，我是放在了电饭锅里，下面在蒸饭，上面蒸蛋，省电省事。一举两得。
http://www.haodou.com/recipe/416681/
牛奶粉

分离蛋黄和蛋白，蛋黄盆中加入糖（4克），油和牛奶．低粉，生粉和椰子粉混合过筛蛋白中分次加入糖粉，打发至干性发泡将蛋黄盆取过来，继续用电打打匀，筛入粉类，打匀用刮刀将盆边刮下，拌匀蛋黄糊取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀倒入模具中，震出气泡烤箱（CRDF25）160度预热好，中下层，38分钟，取出倒扣至凉透脱模
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/249769.html
奶粉泡早餐饼

奶粉一勺放碗中备用用适量的开水冲一下，搅拌均匀早餐饼备好掰成小块儿，泡奶粉中待早餐饼变软即可
http://www.haodou.com/recipe/454964/
自制酸奶（奶粉）

先按照奶粉和水的比例配好（奶粉两包，水500ml）,个人喜欢浓点的，自由搭配吧，水可以多点。我用开水充泡后，用冷水冷却。加好乳酸菌，放进酸奶机里，盖好盖。等10个小时左右，就大功告成啦！！！装进瓶子里，就做好啦！看，如果用奶粉要这样的做好的话，一定要记得两包奶粉500ml，水还可以少点哦，或者奶粉可以再放多点，但要记得水的比例，容器用之前记得用开水消毒，每次都这样哦，菌种要好。
http://www.douguo.com/cookbook/1383075.html