后臀尖

热量:336大卡(100克)

分类:肉类 >

一般人都可食用。 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

  • 羊膝批同烩羊臀肉

    羊膝烩熟去骨起肉,备用。番茄、日式萝卜切成幼条备用。将咖喱片溶于羊清汤内。苋菜灼熟,摊放在保鲜纸上,再连保鲜纸一起放进模内。将羊膝肉、番茄及萝卜平均放进模内。把羊清汤慢慢倒进模内。用剩余的苋菜铺面,存放于雪柜约3-4小时,直至变成喱状,成羊喱批,切片备用。羊臀肉放在卤水汁内烩煮3小时至腍,切片,连羊膝批上碟拌以沙律菜小麦片、沙律汁及油醋汁即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/17936.html

  • 虾的背后

    在虾的背部分,用剪刀剪开(工字型)然后用盐腌10分钟左右。准备好自己喜欢的材料,我用黄,红,绿椒还有蒜头,咖喱做的配料。咖喱用水煮放一边,爆炒蒜头后加椒,加咖喱用羹把配料放在虾的背部就完成了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1283265.html

  • 后院的BBQ

    鸡腿提前一天用叉子扎扎扎,好让腌料入味葱姜蒜腌料放入腌鸡腿的盆子里,用手抓,massage……放冰箱冷藏,一但开冰箱,就翻翻个了!灯笼椒这么切,两面刷橄榄油就行……任何你喜爱的菜切成差不多厚度,刷橄榄油就行……炭火炉子升起火了要耐心等碳火有发白的边,才可以上肉和菜去烧烤哦!规则:明火可以考Steaks,Chops,菜之类的;暗火可以烤鸡腿之类的......从调味料看:有湿的腌料,蘸上去的干料,刷橄榄油保持菜的鲜嫩......腌的鸡腿最费时,从腌料中捞起先明火收紧皮,之后可以放边上暗火的地方,也记住时不时地翻哦羊腿片只需上炉之前撒上干粉,明火上两面烤金黄色就可以吃了!两面刷好橄榄油的菜,明火上烤,时不时翻翻哦!热闹非凡了?注意明火暗火,注意翻哦!烤羊肉滴下的油烧起来了啊!注意鸡腿再往外边挪挪...也是烤肉最精彩的时刻……最后的鸡腿也考好了!基本上大家是拿着纸盘等着,哪个好了就夹着去吃了!我终于可以坐下来吃我家的秘制鸡腿BBQ了,配个米饭和凉拌黄瓜片了!最后还是再现BBQ的最精彩画面吧!朋友,家人,东拉西扯,开心吃喝......这就是我们开心的BBQparty!

    http://www.douguo.com/cookbook/1357379.html

  • 先苦后甜

    苦瓜洗净,切圈,把白膜和籽清理干净。倒入少许盐把苦瓜腌制一下。再把苦瓜放开水里煮一下,捞出沥干。雪梨洗净,去皮,切丁。最后,陆续装盘,不再加任何佐料.用枸杞点缀一下,就更漂亮了.

    http://www.douguo.com/cookbook/19063.html

  • 尖椒鸡尖

    第一步先把鸡尖切成两半然后放在碗里加一勺料酒一勺盐半勺五香粉抓匀腌制2个小时第二步尖椒干辣椒切丁大蒜拍扁第三步把锅烧热倒去油这个步骤油必须放多点油开始冒烟然后把鸡尖放下去炸到表皮酥脆就捞起来放在盘子里第四步剩下的油不用倒出来等到油开始冒烟放下尖椒干辣椒花椒大蒜爆炒然后放尖椒炒五分钟左右就可以出锅了

    http://www.douguo.com/cookbook/1377932.html

  • 饕餮过后的清润小菜—

    白萝卜、雪梨去皮,切细丝,拌匀。撒少许干桂花于双丝上。浇适量蜂蜜,静置片刻,即可食用。

    http://www.haodou.com/recipe/34097/

  • 肉炒后弯腰

    把豆角去两头去筋洗净。把炒锅烧热,豆角下入干炒至变深绿水都蒸发掉剩出。五花肉切小片,炒锅热油,肉片下入炒香。加入少许生抽炒肉片,豆角加入翻炒,加少许水,大火烧开转小火收烫,豆角炖烂,加盐出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/40653/

  • 炒翅尖

    翅尖洗净,红辣椒、葱、香菜切段,姜蒜切末。锅内放少许油,放入翅尖煎香。煎至微微金黄后放入姜和红辣椒煎至出香味后放蒜爆香。加盐调味后在放入香菜和葱炒匀后出锅了(呵呵加上配料,一盘香喷喷的翅尖还不到五元呢)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/548525.html

  • 油淋双尖

    豆腐皮切丝备用金针磨去根焯水待用焯水时先焯豆腐皮可多带些烫再焯金针磨因为蘑菇中可能有沙土姜蒜剁椒备用姜蒜盐糖耗油洒在上面锅烧底油炒剁椒

    http://www.douguo.com/cookbook/1363949.html

  • 家常剔尖

    和面,加入一个鸡蛋,最好用筷子搅起,和的要稀软,和好后放置10-15分钟面醒好后放在一小面板上,最好能拿在手中,还有一小细棍儿。一般剔尖工具超市有卖,不锈钢手柄的,珊瑚家的是自己做的木板子的,更好用哈。水开了站在锅边,抿一细条拨拉下锅。一条一条拨拉下去,像不像游动的小鱼儿~~完毕~~

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/583334.html

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