土鸡蛋

别名：鸡子、笨鸡蛋

分类：豆乳蛋类及制品 > None

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

  • 珍菌笨鸡蛋

    杏包菇切丝，上火炸脆，豆芽菌洗净备用鸡蛋炒好，蒜片呛锅加老干妈腊八豆炒香放入原料煸炒

    http://www.douguo.com/cookbook/364938.html

  • 土鸡蛋炒木耳

    准备好黑木耳，取出来称重泡发。我泡了一天一夜，时间有点长。然后过沸水一下准备好其他食材热锅放油，鸡蛋打散入锅炒熟备用锅中再加少许油（这个步骤是要爆香葱姜，我不吃葱姜这些东西。所以干脆没加）少许酱油快速倒入泡发的木耳，煸炒七分熟加入刚才备用的鸡蛋八分熟，放盐放味精出锅

    http://www.haodou.com/recipe/310390/

  • 皮蛋鸡蛋

    皮蛋切成小丁。鸡蛋打成蛋液。把皮蛋丁放入搅匀。油烧热，把蛋液倒入煎熟，盛出。锅中留底油，加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒了，我用老干妈代替，但建议用剁辣椒，会更好吃。加入煎好的蛋，翻炒，加少量盐、胡椒。起锅。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/547606.html

  • 卤水土鸡蛋

    煮好的土鸡蛋去壳倒进正在卤肉的卤锅里，边卤肉边卤蛋蛋更香更好吃加点盐，糖大火烧开转中火卤一小时卤好的蛋冷却将卤好的蛋浸在卤汁里浸泡一天更入味更好吃

    http://www.haodou.com/recipe/436610/

  • 韭苔笨鸡蛋

    韭苔洗净。切成小段。笨鸡蛋打在碗中，搅拌成鸡蛋液。油加热，炝锅。倒入韭苔轻炒，放一点点盐。接着倒入搅拌好的鸡蛋液。再过一会再翻过来。轻翻一下。出锅。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/512288.html

  • 小葱炒土鸡蛋

    小葱洗净切段鸡蛋磕入碗中打散坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟放葱段翻炒均匀放盐放鸡精翻匀即可装盘

    http://www.haodou.com/recipe/420163/

  • 黄瓜土鸡蛋饼

    准备食材：适量的黄瓜、两个鸡蛋，还有少许的洋葱和小葱把黄瓜先洗干净，檫成丝洋葱切丝，小葱切碎末把切丝的洋葱和黄瓜丝一起，放到一个容器中把2个土鸡蛋打散加上适量的盐调味加上适量的花椒粉调味加上适量的花生油调味加上准备好的面粉，搅拌起来取电饼铛，加热，刷上花生油然后把搅拌好的黄瓜面糊倒进去盖上盖子，开始煎黄瓜鸡蛋饼等一面煎的金黄了，翻个面，开始煎另一面两面都煎的金黄了，就可以出锅装盘了。

    http://www.haodou.com/recipe/299431/

  • 毛葱炒笨鸡蛋

    毛葱去皮切成小块，与鸡蛋同炒，加盐、鸡精即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549733.html

  • 土鸡蛋拌三丝

    准备好所需的食材红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可

    http://www.haodou.com/recipe/1057892/

  • 青椒鸡蛋

    葱姜蒜切丁；锅中加油，待油热，将葱姜蒜丁放入油锅炒一下，将打开的鸡蛋倒入；放入青椒丝，翻炒，加盐，出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/811861.html

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