多春鱼

热量:113大卡(100克)

分类:鱼虾蟹贝等水产 >

一般人群均可食用。尤适宜儿童、骨质疏松症患者和老人。痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质,特禀体质的人群不宜多吃。

  • 孜然多春鱼

    材料与配料。多春鱼解冻后,用清水洗净,去掉鱼腮(或去掉头,多春鱼不用开膛),沥干水份待用。鱼身上抹上料酒、盐、胡椒粉、姜葱蒜粉、鸡精腌制20分钟左右。锅中放油。然后把多春鱼放入锅中小火煎。两面煎至金黄,撒上孜然粉,再煎一会即可(多春鱼的表皮很薄,煎的时候翻动要小心)。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/233984.html

  • 多春鱼

    自然解冻,去掉腮和肠子还有内脏,稍稍洗净,不要把鱼籽洗掉了,然后加料酒,生姜葱段腌制30分钟,去腥用厨房用纸把水份吸干,摸少许面粉,避免粘锅。热锅热油,中火,两面煎金黄色,起锅前挤一些柠檬美味的多春鱼就出锅啦!最好配点水果或者辣菜,光吃鱼有的腻!

    http://www.douguo.com/cookbook/1215462.html

  • 椒盐多春鱼

    多春鱼解冻,沥干水分。用料酒,盐腌制5分钟以上。平底锅热油,下锅炸,尽量等油烫一些再下去炸,期间改小火,把鱼的水分炸干一些,起锅前洒椒盐粉即可。装盘时可将柠檬汁挤在鱼表面,解腻。

    http://www.douguo.com/cookbook/1147604.html

  • 炸制多春鱼

    洗净好的多春鱼中加入料酒蚝油少许盐少许胡椒粉少许腌制之后裹上面粉锅中加油将裹上面粉的多春鱼放入热油中炸制

    http://www.haodou.com/recipe/1082032/

  • 香煎多春鱼

    多春鱼室温解冻多春鱼洗净,拽住鱼鳃往外轻轻一拉,鱼肠啥啥的就一起拽出来了,千万不要剪开鱼肚子,最好吃的就是满满的鱼籽呢,不要破坏了用盐、白酒、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。不沾平底锅少许油,热锅凉油,放入姜片,再依次放好鱼,小火两面煎黄就行了,可以就这么吃,也可以挤点柠檬汁,蘸点番茄酱,随个人喜好。看到肚子里满满的鱼籽了么(^_^)?

    http://www.douguo.com/cookbook/1059796.html

  • 香脆多春鱼

    将多春鱼解冻、清理干净,将葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀,放置1~2小时使其入味。将鱼用厨房纸(我没有,用的面巾纸^_^)抹干水份,鸡蛋加面粉、另加适量的水调成面糊。锅中倒油烧至六成热,先将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊里粘一下,然后再放进面包屑里裹上面包屑,之后放入油锅。转中小火慢炸至金黄色即可捞出。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/542718.html

  • 煎炸多春鱼

    喜好的多春鱼用椒盐、少量料酒拌一下,腌制五分钟。淀粉盛另外的盘子里,炸之前进去滚一下即可。炸的时候注意火候。

    http://www.douguo.com/cookbook/759793.html

  • 软炸多春鱼

    多春鱼洗净。用盐和胡椒粉腌一下。面粉加少量淀粉,一个鸡蛋和适量盐,加少量水搅匀。加了点泡打粉,再次搅匀。腌好的多春鱼,放面糊里蘸一下。锅里油至七成热成,放多春鱼。炸熟即可。

    http://www.haodou.com/recipe/282304/

  • 香煎多春鱼

    多春鱼三盒儿清洗净不用开膛,肚子里全是鱼子。葱姜少许料酒腌制10分钟热锅凉油,鱼肉特别嫩,下多春鱼不要翻动,定型儿再翻面儿炸成金黄色,酥脆花椒炒焦炒香不炒胡擀面杖擀成花椒沫儿加盐制成花椒盐儿吸油纸去油摆盘,完成!满满的籽

    http://www.douguo.com/cookbook/1186383.html

  • 香煎多春鱼

    多春鱼去腮,不用开肚,取腮的时候轻轻拉出来,就会有几条小肠跟着出来了!这样就干净了。挤入几滴柠檬汁,放入适量的盐、胡椒粉,腌制二十分钟。然后均匀地洒上生粉。烘干锅里的水分,倒入适量的油,热油。把鱼一条一条放入锅里,慢慢煎,煎好一面,用筷子翻面再煎。煎至表面略带金黄色即可。

    http://www.haodou.com/recipe/404898/

鱼虾蟹贝等水产

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧