别名:山楂干
分类:水果、花茶、坚果 > None
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实,又名山里红、红果、胭脂果。花白色,果实近球形,红色,味酸甜,有很高的营养和医疗价值。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同,以个大、肉酸者较佳。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂脯就是用山楂果做的果脯。
http://www.douguo.com/cookbook/13039.html
http://www.douguo.com/cookbook/1320974.html
http://www.douguo.com/cookbook/1289119.html
http://www.douguo.com/cookbook/1281308.html
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/543110.html
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/560659.html
http://www.douguo.com/cookbook/1311267.html
http://www.haodou.com/recipe/175223/
http://www.haodou.com/recipe/332421/
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/190299.html
干山楂的相克食物:
干山楂的搭配食物:五花肉猪肘番茄排骨红枣香菜牛腩
消食健胃
看上去比较新鲜,没色泽暗黑的就比较好。
看上去比较新鲜,色泽不暗黑为宜。
3个月左右,干山楂就是用山楂果晒干后的制品。置于包装袋内,避免潮湿,放在阴凉、通风、干燥地方保存。
一般人群均可食用