干紫菜

别名:乌菜、甘紫菜、索菜、海苔、紫英、子菜

分类:鱼虾蟹贝等水产 > None

紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12到30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。

  • 紫菜卷

    米饭煮熟放凉后放入油和寿司醋调味,青瓜切条用开水焯一分钟,火腿肠用油煸香,紫菜放在竹帘上米饭平铺,在米饭上放青瓜火腿鸡蛋条薄脆萝卜,淋上沙拉酱,用竹帘卷起,用刀子切好即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1340022.html

  • 紫菜卷

    米饭准备好鸡蛋煎好,火腿切好紫菜铺平待用沙拉酱铺一层白米饭,材料放中间用竹帘向前卷起,用力握实材料,松开竹帘用到切成大概1厘米厚的小段,OK啦

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/17027.html

  • 紫菜馄饨

    准备馄饨皮待用。准备干紫菜、香菜、大蒜待用。猪肉泥放生姜、葱、白糖、鸡精,加适量清水和2只鸡蛋,顺时针搅至粘稠有筋。混沌包好放一边。香菜和大蒜洗净剁碎。准备煮好的骨头汤。碗中放入紫菜、香菜、大蒜、盐、黑胡椒、鸡精。倒入煮好的骨头汤。锅中放入清水煮沸。倒入包好的混沌,用漏勺轻轻搅开。煮至水沸腾,加半碗冷水,再次沸腾既可装碗食用。

    http://www.haodou.com/recipe/346183/

  • 紫菜粥

    大米洗净上锅煮开,调中火煮把猪肉碎加上油,少量的盐,香菜腌制紫菜在锅里用少量的油,过一下,速度要快,不然太焦就不好了大米煮熟加入紫菜把紫菜搅拌均匀后加入腌制好的猪肉把里面的材料搅拌均匀加入少量的盐,可以先试一下味道,味道适度的话就可以不用加盐加入一个鸡蛋搅拌均匀,煮1分钟就可以出锅其实煮粥半片紫菜就可以,这次的紫菜下得有些多,整锅感觉都是紫菜,这次的水下得有些少,这是不足之处。

    http://www.haodou.com/recipe/291186/

  • 紫菜卷

    首先把所有配料都准备好,鸡蛋煎成饼状,然后切丝,胡萝卜黄瓜切条,饭熟了以后放寿司醋跟香油拌匀然后把紫菜放在寿司卷帘上,所有配料摆好卷紧最后按切开,就大功告成啦,简单方便

    http://www.douguo.com/cookbook/1279506.html

  • 干酥紫菜

    选择自己喜欢的紫菜。用剪刀剪成小块。紫菜碎加少许生抽及少许盐拌匀。芝麻放锅中炒香。锅中放油放入紫菜碎小火翻炒。炒至紫菜干酥加入炒熟的芝麻。。炒匀即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/519186.html

  • 紫菜卷

    提前焖好的米饭,稍微晾凉备用鸡蛋摊成蛋皮,切条备用黄瓜洗净切条,香肠切条铺好寿司帘,放上一张紫菜平铺上米饭放上黄瓜条、香肠、鸡蛋卷起来,卷成卷刀沾水,切段即可

    http://www.haodou.com/recipe/349634/

  • 紫菜饼

    糯米粉与面粉1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。面团分成均等剂子,每份表面沾裹少许生粉,用擀面棍轻轻擀薄。平底锅内倒入芝麻油热锅,将饼放入,以小火煎至两面呈现金黄即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/14267.html

  • 炒紫菜

    紫菜剪成小方块;将酱油加入紫菜中,用手将酱油抓入每一块紫菜,然后攥成一大团;锅内下一点点油,小火炒香白芝麻,待锅已经足够热的时候,下紫菜,关火,借着锅的余温翻炒紫菜,盛盘!大功告成!

    http://www.douguo.com/cookbook/84244.html

  • 烤紫菜

    紫菜撕碎,一汤匙芝麻,备用。全程小火,大勺放芝麻干炒出香味。加一汤匙香油和芝麻炒拌均匀。把撕碎的紫菜放里,紫菜慢慢变干关火,余温就可以把紫菜烘的脆脆的。小的调料勺一点点的盐和糖拌匀。做好了,和外面卖的十几元一小桶的味道差不多。

    http://www.haodou.com/recipe/1077095/

鱼虾蟹贝等水产

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧