方瓜

别名:番蒲、番瓜、北瓜、倭瓜

分类:蔬菜、菌藻 > None

方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜,属葫芦科植物。茎蔓生,呈五棱形,无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大,黄色,分雌雄。果长圆、扁圆等形,果面平滑或有瘤,老熟后有白粉,夏末秋初果实成熟,呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等,现世界五大洲都普遍栽培.南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

  • 炒番瓜

    番瓜洗净切片准备好葱和辣椒丁锅里倒油烧热,倒入切好的葱和辣椒,炒一会。倒入切好的番瓜,继续翻炒,同时加入盐和花椒粉。再炒2、3分钟,加入少量鸡精,翻炒一会,出锅。喜欢吃蒜的话,出锅前可以放一点蒜。

    http://www.douguo.com/cookbook/1298960.html

  • 番瓜鸡蛋饼

    番瓜洗净,插成丝。瓜丝放进汤碗里,取面粉,汤勺三下,面粉多饼会硬点,根据人数自己调整,放入鸡蛋、虾皮、葱、盐等步骤2的食材加入50毫升水,不够就再加,不要加多了哦。电饼铛烧热倒点油,摊上和好的面糊,两边煎黄,就可以开吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/351176/

  • 番瓜浓汤#酱香鲜#

    番瓜去籽,从中间剖开,切厚片。锅内油热,放入蒜片、大料烹香。倒入番瓜片翻炒。炒约2分钟,加酱油和盐,味事达的酱油开瓶就有一股酱香,还带有面酱的甜香味。瓶口独特的设计,不至于一下子倒出太多,细小的流量很容易控制。再翻炒3、5分钟,至番瓜的边缘变色。倒入3碗水,制作好以后是两碗,大火煮开转中火,煮约十来分钟。将面粉加适量凉水,拌成稠稀适中的面糊。待番瓜煮透,将面糊倒入锅内,边倒边搅拌。再次煮开,就可以出锅了。加了味事达酱油的浓汤,比之以前更多些许鲜香,汤色也不至于太黑。

    http://www.douguo.com/cookbook/1216896.html

  • 北瓜黏粥

    北瓜洗净切块锅中烧水水烧开下入玉米面,不断搅动锅再开时加入北瓜。再煮10分钟就可以了出锅

    http://www.haodou.com/recipe/340865/

  • 蒸蒲瓜

    蒲瓜去皮,肉末加料酒,盐,葱,姜拌匀洗净切片装盘上锅蒸10~15分钟蒸好的蒲瓜热油锅,放入肉末和蒜泥翻炒加生抽翻炒加盐,用淀粉勾芡加葱浇在蒸好的蒲瓜上,摆上红椒碎装饰

    http://www.haodou.com/recipe/455293/

  • 北瓜窝头

    北瓜去籽擦成丝葱切碎加入调料拌匀加入开水加玉米面调匀加面粉和好和好后饧10分钟取一块做成椭圆形在底部挖个洞做好后大火烧开蒸20分钟即可

    http://www.haodou.com/recipe/347527/

  • 素炒番瓜

    番瓜削皮切片锅里倒油,放入青椒翻炒几下后,再放入番瓜片刻后放入盐,花椒粉翻炒几分钟后出锅

    http://www.haodou.com/recipe/1083201/

  • 浇汁北瓜

    北瓜去皮、瓤切块放入盘中蒸熟用盐、醋、蚝油、糖、鸡精,调成料汁蒜瓣切碎坐锅,放油,炒香蒜碎倒入料汁烧开浇在北瓜上即可

    http://www.haodou.com/recipe/325295/

  • 红薯北瓜饼

    红薯和北瓜剥皮把红薯和北瓜放到盆里同时放上适量的面粉因为想到这两样东西做出来的应该是属于甜味的所以我加了白糖补充面粉的不甜然后像和面一样活好红薯北瓜面弄成一个个小饼状油锅七分热的时候放入小饼及时翻面两面金黄色的时候就可以出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/164089/

  • 蒲瓜瓜酿

    高大上的菜,但是做法超级简单哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦,蒲瓜也叫葫芦瓜,不一定要炒才好吃的。西葫芦削皮切片,两刀切一片切好的样子如上图,一边口开个缝猪肉馅放入碎姜、大麻油、盐三勺,搅拌均匀开动,包肉馅按圆圈摆放,中大火放锅里蒸15--20分钟开锅即可1、肉馅可以多样,一般我喜欢香菇、猪肉,因为家里刚好没有香菇了,用姜替代了;2、记得肉馅一定要放油,不然起不到去腥作用,大麻油味道挺特别的,喜欢;3、瓜片不用切太厚,如果刀工不错的话,可以切薄点;4、建议用不锈钢碟子蒸,导热快些,菜也容易蒸熟。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/608867.html

蔬菜、菌藻

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧