桂花

别名:岩桂、木犀

热量:100大卡(100克)

分类:水果、花茶、坚果 >

一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

  • 桂花酥

    新鲜桂花挑出不好的,盐水泡一小时,然后水下冲洗,我冲洗了近10次,最后装过渡盘里晾干。。花生油里加细砂糖再加蛋液,打均匀,过筛两次加入面粉。再加入处理好的桂花和成面团。这个忘了拍照。。。和好面团,用保鲜膜包好冰箱冷藏20分钟。把面团平均弄成30克左右一个,再用50克月饼模压出。再来张压好的图烤箱170度上下火烤20钟我用的是长帝家用款烤箱。。

    http://www.douguo.com/cookbook/1269820.html

  • 桂花酸奶

    把酸奶用具都用沸水冲泡一次,进行消毒。待水干后,倒入少量的牛奶来融化酸奶菌。然后倒入全部的牛奶拌匀。放入酸奶机盖上盖发酵10个小时。做好的酸奶放入冰箱冷藏四个小时后再喝更好喝!加入糖渍桂花酸甜可口!

    http://www.haodou.com/recipe/890876/

  • 桂花干做法

    新鲜采摘桂花。水冲洗干净,摘掉花梗,建议多冲洗几遍!烤盘内铺上油纸,240烘烤45分钟左右,不时的进行翻面!人不要离开!烤完,放凉密封保存。建议放入冰箱。用来泡茶跟做点心都不错!

    http://www.douguo.com/cookbook/1282279.html

  • 桂花水果羹

    实际只用了一个橙,两个太多了,苹果选大一点的,香蕉两根,香蕉多才好吃橙取出果肉,里面白色的一层皮尽量去掉,香蕉切段,苹果切块水果放进锅里,入冷水,我用的是奶锅这种小小的锅,成品出来这是4碗的量了,煮开转中小火,五分钟后放入冰糖和桂花,冰糖不要多了,试试甜度,水果本来就会煮出来比较甜,再五分钟,最后倒入生粉水,搅拌煮开就行了

    http://www.douguo.com/cookbook/1277945.html

  • 糖桂花

    采摘新鲜的桂花,温柔一些,不要破坏花型哦~这是还没有挑拣的。挑拣出枯枝和不好的花。挑拣完之后洗一下,冲一下浮灰就行,然后晾干多余水分。加一点点盐稍微拌一下一层糖一层桂花压实密封,放置十天就好啦!也可以放久一些,放在冰箱里就好

    http://www.douguo.com/cookbook/1271745.html

  • 山楂桂花藕

    准备好所用食材;把山楂切成两半,去掉里面的籽;锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用;莲藕去皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水把山楂酱填充到莲藕的孔中(我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的);填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可1、做山楂酱的时候,可以多放些糖,因为山楂比较酸;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/590399.html

  • 山楂桂花酱

    采下新鲜的山楂洗净,切好,去核。蟹八件挑籽神器!然后中间:煮熟放面包机果酱功能,放冰糖水,放泡开的桂花。太专注忘记拍照,只有成品照了!不好意思了各位。

    http://www.douguo.com/cookbook/1277657.html

  • 蜜桂花

    新鲜桂花晒干备用放入清水中,沥去灰尘准备麦芽糖,放入两勺再放入一勺白糖锅内加入清水,将加好麦芽糖和白糖的桂花上锅蒸20钟,中间打开锅盖翻一下准备蜂蜜放入两大勺蜂蜜,拌匀,晾凉放入保鲜盒密封保存可用来制作桂花茶和桂花点心之类

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/206613.html

  • 桂花茭白夹

    将茭白粗的部分切成5厘米长的段,再切成约1厘米厚的连刀片肉末加葱花、精盐、味精和少量水调成馅,夹到茭白片里,成茭白夹面粉放入碗中,加入打匀的蛋液和适量的水,调成蛋糊备用炒锅内放油,烧至五成热时,将茭白夹拖上蛋糊,逐个放油锅中炸至淡黄色捞出,待油烧至七成热时,再放入茭白夹,炸至外壳脆硬,成金黄色时捞出,沥油、装盘。食用时可蘸辣酱油或番茄沙司

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/18304.html

  • 桂花凉糕

    将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成2份,每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。在每片糯米饭片中间放上100公克的红豆沙,舖平成长条形,将糯米饭片捲起成圆柱形,依序做好2份,放入冰箱冷藏1∼2小时。冰凉后取出每4公分长切成一段,淋上少许桂花糖蜜即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/35872.html

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