橄榄油

热量:899大卡(100克)

分类:调味品 >

适合所有人食用。

  • 橄榄油肉酱通心粉

    来个材料集合把洋葱和西红柿切丁没来及照成品,请忽略我家的蓝花碗煮面,热水放盐,煮十五分钟左右好了Y(^o^)Y

    http://www.douguo.com/cookbook/1276532.html

  • 黑橄榄油醋酱

    将黑橄榄切碎放入碗中。再加入白酒醋及适量的盐、胡椒粉后,慢慢倒入橄榄油拌匀即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/38375.html

  • 橄榄油拌鸡蛋干

    鸡蛋干切条,焯水备用。胡萝卜切丝,焯水备用。芹菜杆切段,焯水备用。大蒜2粒剁成蒜末将焯水的三种食材,加入橄榄油,盐,蒜末,拌匀,装盘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1299605.html

  • 磨菇遇到橄榄油

    磨菇洗干净后,切块备用;鲜蒜去皮切片备用;锅烧热后倒入适量橄榄油,放入蒜片煸香,放入蘑菇翻炒,加入盐等调料,蘑菇开始出汁后出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/1161640.html

  • 橄榄油也能做饼干??---黑橄榄酥饼

    那天若若洗完头,我们把她抱到床上,给她梳头。若若对梳子又产生兴趣鸟,一把抓过去说爸爸我给你梳头,一阵狂喜啊,立马把头凑过去。谁知道若若拿梳子跟拿开山斧似的砍下来,剧痛。。。这丫头还奶声奶气的跟我说“爸爸你不要动啊,我给你梳头呢。”这哪是来梳头的,这分明是来开瓢的。之前做过一次这款饼干,一开始没注意,买的是盐渍黑橄榄,结果成品有点偏咸,有点奇怪的味道。不过我LP没感觉一样,一样咔咔的吃。还是要用油渍的呀,香很多很多。使用橄榄油来做饼干,倒是头一遭,偶这人就素这样,喜欢尝尝鲜,嚯嚯。况且这是饼干呀,饼干怎么可能会不好吃呢。简单的制作,虽然是意料中的口感,但是还是让我很满足。配料:无盐黄油65克,盐2克,糖粉35克,熟蛋黄5克,橄榄油25克,玉米淀粉15克,低筋面粉80克,黑橄榄25克。烘焙:烤箱中层,上下火160°,20分钟。制作过程:1、黄油室温软化后,加入盐、糖粉,打发至颜色发白体积蓬松。2、熟蛋黄挤压过筛成为蛋黄末,加入打发好的黄油中。3、轻轻混合均匀。4、一次性加入橄榄油。5、将橄榄油和黄油糊混合至完全融合。6、加入过筛好的低筋面粉混合均匀。7、黑橄榄切碎,加入面团中拌匀。8、用保鲜膜将面团包好,用手压扁,放入冰箱冷藏5个小时以上。9、选择自己喜欢的模具,切割面团,放入铺好锡纸的烤盘入炉烘烤。TIPS:1、黄油软化至用手指头可以轻松戳一个洞即可。2、使用的橄榄油,要先尝一下,如果发苦发涩的不要使用。3、黑橄榄最好选择油渍黑橄榄。4、切割后剩余的酥饼面团重复第8、9步即可。

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f9633f80100wkr9.html

  • 橄榄油蒜茸法包

    小锅放入橄榄油或黄油小火加热至融化,把蒜茸炒到呈金黄色,晾凉备用把材料B的所有材料放在一起揉至可以拉出薄膜,记住盐和酵母要分开放盖好保鲜膜,在温暖的环境里基础发酵至两倍大取出发好的面团,用手掌轻拍出气,平均分成两半滚圆,再整成橄榄形烤盘铺好油纸,筛一层高粉,再放入面包坯,上面再倒盖一个空烤盘,放温暖处进行二次发酵二次发酵结束后在面包坯上筛上一层高粉,用裁纸刀快速划一刀放入已经预热完成190度的烤箱中层,最底层放烤网,烤网上放一盘沸水20分钟后撤水并把面包转到中下层,再烤25分钟。加入炒至金黄的蒜茸(下图)基础发酵到2倍大(下图)面团分成2份,滚圆,再整成橄榄形(下图)二次发酵后在表面筛一层高粉,在中间划一条缝(下图)烤箱最下层放烤网和一盘沸水,面包放中层(下图)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/210024.html

  • 橄榄油果香拌秋葵

    将秋葵洗净去掉根部比较老的部分,但注意不要漏出里面的籽哦锅中加水煮开后放入秋葵汆烫1—2分钟捞出迅速在冰水中过凉后沥干后,码入盘中准备配料将洋葱、香菜梗、红椒切末,番茄和奇异果切成小丁碗中加入适量橄榄油将番茄丁、洋葱末、红椒末、香菜末,少许奇异果丁加入到碗中,挤入柠檬汁,用少量盐和黑胡椒碎调味,拌匀将调好的淋酱浇在秋葵上,再撒上适量奇异果丁即可

    http://www.haodou.com/recipe/505641/

  • 橄榄油菌菇盅

    将番茄顶部切断,挖出部分肉,然后盖入碗中放微波炉中火一分钟。将所有菇类切碎块,然后开水汆烫。锅入橄榄油,将杂菇迅速翻炒几秒,然后放入番茄中。锅内留有余油将金针菇炒熟,然后平铺在杂菇上,薄荷装饰即可享用啦

    http://www.douguo.com/cookbook/90001.html

  • 橄榄油老式面包

    将酵头中的原料称量放在一起用筷子搅拌均匀取保鲜膜盖住,放温暖处发酵想要快一些,最后放入面包机里发酵至膨胀后回落,内部呈蜂窝状将酵头放入面包机桶内将主面团所有原料一起投入面包机桶,选定和面发酵程序开始制作面团和面结束,进入发酵状态发酵完成,面团膨胀将面团取出放在面板上分割成6份,这次没拍照,用的是昨天的,今天分割成十份,立即将面团搓成条状然后搓长,对折自由家整的五环形,我就打个结完事了将整好形的面包排入刷入油的烤盘,放温暖湿润处二次发酵40分钟,没有发酵箱,直接在烤箱里加入一碗开水发酵发酵完毕,取出发酵好的面包胚,预热烤箱烤箱180度30分钟,前20分钟,烤盘放中层,后10分钟放下层,避免过度上色出炉后,立即刷上一层黄油,晾凉食用

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/206282.html

  • 橄榄油老面包

    酵头中所有原料放入面盆中,发酵成表面蜂窝状,在案台上轻磕面盆,可以看到表面塌陷。把发酵好的酵头撕成小块,同主面团中除橄榄油外的所有原料全部放入面包桶,启动和面程序。和面20分钟后,取出面团,手揉加入橄榄油。再把面团放入面包桶,再启动和面20分钟。二次和面结束后,检测面团,可以拉出大片薄膜。把面团滚圆后放入面包桶,发酵至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反弹不塌陷即可。取出面团,分割出600克一个面团,剩余的面团包保鲜膜,放冰箱冷藏。把600克的面团均匀分成6个小面团,取一份面团搓成长条。从中间折起来,左手按住中间部分,右手按住面条两头往下搓,然后把接头部分塞进圆圈里。做好后是这个样子。全部做好,摆入8寸烤盘中。烤盘底部要刷油撒干粉防粘。把烤盘放烤箱里进行最后发酵。烤箱底部要放一碗热水保湿。发酵完成后,烤箱180度预热后,烤30分钟即可。出炉后立即在表面刷一层橄榄油,脱模。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/520539.html

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