水萝卜

别名:脆萝卜

热量:20大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 根菜类

一般人群均可食用。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

  • 拌水萝卜缨

    把萝卜缨洗净,沥去水分烧一锅开水,把萝卜缨放入烫约半分钟后捞出,控干水分放入盘中再用小碗装点调料:生抽+凉开水+醋+香油+蒜末,OK!吃的时候蘸料吃,最好不装调料汁倒入菜里,这样会比较咸,蘸料吃则会相应减少盐的摄入萝卜缨不用切,直接整根吃就行。如果嫌叶子长,可以焯水后拦腰一切两半

    http://www.haodou.com/recipe/198698/

  • 腌水萝卜

    水萝卜洗净,削去硬皮和须小葱摘好洗净在水萝卜下放两根筷子,一手加紧,一手切薄片,注意不要切断(类似蓑衣黄瓜的切法),然后转过45度角,继续切由于水萝卜比黄瓜粗硬,切到一公分左右再次切断加入适量盐、白糖,拌匀加入少许葱花最后用热油烹一下即可

    http://www.haodou.com/recipe/296560/

  • 酱脆萝卜皮

    大个的白萝卜,取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤喽)加适量盐腌制二十分钟加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份,然后放入漏筛盆内沥干水将沥干水的萝卜皮放置容器内,加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的小米辣及辣汁,基本上和萝卜皮平齐就可以了浸泡2-3天即可,中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/586171.html

  • 爽脆萝卜

    把萝卜洗干净切条,放入盘里,盘里放入两勺盐盖上盖子,用力甩萝卜甩出水来把甩好的萝卜放入瓶里~然后放入白糖~醋小半瓶,辣椒圈,啤酒少许,姜。然后遥均匀把盖子盖好,隔天就可以吃了

    http://www.douguo.com/cookbook/1171230.html

  • 凉拌水萝卜

  • 酸辣脆萝卜

    哎呀!忘记拍步骤了,首先把萝卜皮削掉为了不影响口感,朝天椒切好备用,花椒十粒,白糖看个人喜欢甜点就多放,不喜欢就少放,一切准备好开始,然后把萝卜放在碗里,白醋花椒白糖都放在白萝卜上面白醋一定要淹没白萝卜,最后把封口封好放在冰箱里一个小时后就可以直接吃了,想吃酸一点就多泡一会,完成了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1278179.html

  • 素烧水萝卜

    将小萝卜洗净切滚刀块。蒜瓣拍碎待用。热锅凉油放葱炝锅,下小萝卜中火烧至熟,放蒜、调料入味,大火加少许的清水(约2汤匙),勾水淀粉芡即可出锅。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/182356.html

  • 茼蒿水萝卜爽口菜

    茼蒿先用热水焯一下捞起来,控干水~切几片水萝卜一起~根据个人喜好放调料~

    http://www.haodou.com/recipe/5398/

  • 糖醋水萝卜

    水萝卜价虽平,但食用疗效却不低。萝卜清火功效一流,记得小时候,但凡家里小孩子上火了,咽痛嗓子不舒服身体不适等等,家里的老人们就会用上萝卜,切丝切片用糖醋拌一拌,或者直接用勺子刮小半碗萝卜茸搁上小半匙白糖,就这么吃上三、两回就都好全了,特灵。今天这一道糖醋水萝卜,用到的“原浆米醋”,醋香醇厚酸度适宜,100%大米酿造且不含防腐剂,用好调料制作出的美食,更加赏心悦目。将水萝卜用清水浸泡,再置于流动水下冲洗干净,控干水备用;萝卜置于案板上,将萝卜樱子及根须部分切除,将萝卜不断刀切圆薄片,或切蓑衣花刀将切片处理后的萝卜放入大碗中,撒上精盐涂抹均匀,腌制变软身出水(约15分钟);将渗出的水倒掉,用凉白开将萝卜附着的盐分清洗干净,将萝卜挤水备用调制糖醋汁,米醋与糖按1:1的比例调配,本道菜品用到3汤匙米醋,3汤匙白糖;将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在挤水萝卜上,使其充分浸透,腌制40分钟左右即可,撒上香菜段上桌食用1、调制糖醋汁,米醋与糖按1:1的比例调配,个人感觉酸度甜度恰好。如感觉糖与醋混合不太好溶解的话,可先以少许温开水将白糖化开,摊凉后再与米醋混合;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598360.html

  • 醋泡水萝卜

    把水萝卜去掉叶子清洗干净。根部和尾部清理干净,之后晾干水分备用。晾干后的水萝卜切成如图这样,底部不要切断,撒上盐腌制片刻。无水无油的瓶子里倒入白醋,把腌制好的水萝卜放入里面就可以了,放入冰箱冷藏一夜后食用,放一个星期也可以的。至于萝卜叶子也可以洗干净凉拌特别好吃。泡完两天的样子,醋变成红色了,很好吃,一点都不辣了。颜色很漂亮吧!吃得时候用无水无油的筷子取出即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1360128.html

蔬菜、菌藻

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧