别名:、交螺、海螺、假猪螺、顶头螺、菠螺、海窝窝、瓷螺
热量:119大卡(100克可食部分)
分类:鱼虾蟹贝等水产 > 贝
一般人群均可食用。适宜黄疽,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
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红螺的相克食物:糖 牛肉 猪肉 香瓜 蚕豆 木耳 蛤蚧 土霉素 蛤 面 玉米 冬瓜 冰水 羊肉
红螺的搭配食物:藕
红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。