将事先泡好的菜干洗好切成段把生姜去皮,和蜜枣洗好拍碎胡萝卜去加洗好切大块把菜干、胡萝卜,生姜蜜枣北芪下汤锅开火把砍好的扇骨洗好,炒锅中加水烧开后把骨头放下去飞水,等水再烧开就可以捞起来用水龙头冲去血沫,然后炒锅再烧热,下点油,加入扇骨翻炒至水干,就可以等着下锅啦!待汤锅里的汤煮开了,就可以把处理好的扇骨放下去,加少许油,再煮开后一两分钟就转小火慢煮一两个小时即可在最后,等快要可以喝了就加入少许盐调味,再煮一两分钟就可以熄火上桌啦!http://www.haodou.com/recipe/1085989/