猪蹄

别名:猪手、猪四足、猪蹄爪、猪脚、猪脚爪

热量:260大卡(100克可食部分)

分类:肉类 >

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 1.适宜血虚者食用。 2.适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用。 3.适宜腰脚软弱无力者食用。 4.适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。

  • 猪脚姜

    今天早上去市场好晚了,没有挑到特别好的猪脚,不过也没关系了……在炖的过程中,油会逼出来的黄姜,土鸡蛋,这个随意放,喜欢吃的,可以放多点,在炖的过程中,鸡蛋入味非常好吃海天添丁甜醋猪脚飞水飞好水后沥干,放入锅里,不用放油,小火炒至微黄姜洗干净,拍松……我建议不要去皮,姜皮很好的然后把所有食材放入砂锅,放入甜醋。大火烧开后转小火小火慢炖2小时以上,过程中,姜醋的味道充满整个房间,超级棒

    http://www.douguo.com/cookbook/1291400.html

  • 卤猪脚

    锅里水烧至锅底冒气泡,然后下猪脚,待猪脚煮开撇去血沫,放置凉水里。锅烧热放油放入蜂蜜熬制糖色,放入猪脚炒至上色加入老抽,盐,鸡精,冰糖,八角,草果,党参,桂皮,香叶,胡椒,花椒,孜然,干辣椒,加满水,炖至软糯就完成了!

    http://www.douguo.com/cookbook/1193690.html

  • 猪脚饺

    将和好的面分小剂子,比平时饺子皮略大些把饺子馅平摊在面皮中心对折两次,然后在尖角处用刀切至三分之一处把后半部分对捏一下,略整形既成蒸10分钟

    http://www.douguo.com/cookbook/758985.html

  • 猪脚

    将配好的各种作料和料包一起放锅里,加水煮开再把猪脚放进去,加盐,姜,生抽,老抽,酱油一般小火三个小时左右就可以出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/782943.html

  • 卤猪脚

    准备香料:香叶,八角,桂皮洗净;葱切段,蒜用刀背压一下,姜切片猪脚洗净绰水再洗净后,放进电饭煲里,加入香料,放入葱姜蒜,放入盐,水没过猪脚鸡蛋煮熟剥壳后用叉子扎小孔方便入味放进电饭煲和猪脚一起卤最后按下煮饭键(按两次就可以了)耐心等待,晚餐就这样愉快的解决了

    http://www.haodou.com/recipe/1077590/

  • 可乐猪脚

    1、猪脚洗净,切块,姜切片,

    http://www.douguo.com/cookbook/2544.html

  • 焖猪脚

    先把猪脚用热水过一下再备齐材料!1、要干辣椒大蒜苗和蒜头用果皮放点果皮适量姜八角。2、酱油一半白酒一半倒下去可以漫过猪脚就OK下高压锅开大火焖15分钟然后就关小火15分钟总时间为半小时搞定

    http://www.haodou.com/recipe/429613/

  • 猪脚姜

    这是原材料大合照鸡蛋煮熟猪脚过水姜切片,和过水的猪脚一起炒干,不放油搞定后把所有材料加醋放沙煲煮一小时

    http://www.douguo.com/cookbook/1318582.html

  • 猪脚姜

    猪手开边,洗净晾干水准备鸡蛋黑醋嫩子姜,洗净切片,飞一下水晾干猪手出一下水准备好的材料。落油,盐爆炒一下猪手再放入已经飞过水的姜,继续翻炒倒入黑醋放入蛋。大火煲滚,大概30分钟美味的猪脚姜就甘食得~

    http://www.haodou.com/recipe/353825/

  • 卤猪蹄

    猪蹄清洗干净,焯水锅热加油,放入猪蹄,加白糖翻炒盛出后放入焖锅,加入翻炒过的猪蹄和八角香,焖至猪蹄入味并且变软即可

    http://www.haodou.com/recipe/427766/

肉类

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