猪软骨

别名:脆骨

分类:肉类 > None

软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成,软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成。根据软骨组织内所含纤维成分的不同,可将软骨分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨三种,其中以透明软骨的分布较广,结构也较典型。软骨是具有某种程度硬度和弹性的支持器管。在脊椎动物中非常发达,一般见于成体骨骼的一部分和呼吸道等的管状器官壁、关节的磨擦面等。发生初期骨骼的大部分一度由软骨构成(软骨模型Cartilagemodel),后来被骨组织所取代。软骨鱼类的成体大部分骨骼也是软骨。在无脊椎动物中,软体动物的头足类的软骨很发达。软骨的周围一般被覆以纤维结缔组织的软骨膜,它在软骨被骨取代时转化为骨膜。

  • 孜然脆骨

    将脆骨切成7-8厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/46204.html

  • 蒸脆骨

    脆骨切成小段,用水清洗干净,控干水分,放入料酒生抽盐糖五香粉拌匀腌制2到3个小时(如果时间充足的话最好放入冰箱冷藏腌制一晚这样会更入味)粽叶(干的)江米分别用清水泡制一晚(粽叶在用之前还要再用水清洗干净用剪刀把四周多余的部分剪掉这样便于包制)腌制好的脆骨和泡好的江米放在一起搅拌均匀备用包制方法如图所示大火蒸制45分钟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/418157.html

  • 脆骨煲

    准备好材料~脆骨切中小块,加入盐,酱油,淀粉,蚝油,豆瓣酱,腌制~胡萝卜不要切太小了~~锅烧热,放油(可以多一些)倒生抽,老抽,加入3颗冰糖,2颗八角,蒜蓉,姜丝,葱白,把脆骨放进去炒10分钟左右~~加入胡萝卜~~~一起翻炒15分钟左右~~~~放2颗红枣一些枸杞/之后放清水至刚好盖到菜为量,中火烧(中间3至4次不断翻炒收汁)~~~~~收汁后要留多点汁~~~~~出锅后,再次加水又装到了炖锅盅里炖了1个小时~~~~~~做好后可以趁刚出锅滚烫时放入生菜直接烫吃~~~成品~~~~~~正!!!!!!

    http://www.douguo.com/cookbook/1280434.html

  • 脆骨披萨

    取一底胚用叉子扎若干小孔抹上番茄酱,洒上适量芝士碎,再洒适量披萨草依依放上火腿肠,骨肉相连和圣女果再洒上芝士,和适量披萨草放入预热好的烤箱,180度15到20分钟

    http://www.haodou.com/recipe/909811/

  • 孜然猪脆骨

    把猪脆骨洗净切块,尖椒切块。锅内底油烧热,把脆骨下入翻炒三分钟,加入孜然,尖椒块。淋上一点生抽炒匀出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/24188.html

  • 照烧孜然猪脆骨

    猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来~配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的~加了日式照烧汁味道更重一些~油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间~放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉~

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/551434.html

  • 黄瓜拌猪脆骨

    猪脆骨切片或块,黄瓜拍碎切段。加入调料,香菜拌匀即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/541783.html

  • 孜然脆骨

    脆骨洗净沥干,用孜然、老干妈辣酱、盐、白芝麻、黑胡椒碎腌制30分钟腌制好的脆骨码入铺了锡纸的烤盘中烤箱预热210度烤制40分钟,中途翻一次面

    http://www.douguo.com/cookbook/6673.html

  • 孜然鸡脆骨

    1、鸡脆骨解冻后,冲洗干净,待沥干水分后放入盆,依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟,拣去姜片、葱段,再加入生粉拌和均匀,即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/2191.html

  • 照烧孜然猪脆骨

    猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来~配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的~加了日式照烧汁味道更重一些~油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间~放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉~

    http://www.douguo.com/cookbook/13386.html

肉类

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧