甘蔗

别名:糖蔗、竹蔗

热量:64大卡(100克)

分类:水果、花茶、坚果 > 鲜果

季节:每年的4月5月6月7月8月9月

一般人群均可食用。

  • 甘蔗虾

    虾仁洗净挑去肠泥沥干水分;肥猪肉绞成泥,备用。作法1放入盆中加入所有调味料一起拌匀至有黏性即成虾泥馅。甘蔗去皮后切成长度约8公分的段,每段再直剖成8条,取约40公克作法2的虾泥馅裹住甘蔗中心外层呈椭圆状,头尾露出一小段甘蔗,重复此动作至材料用毕。热油锅,烧至150℃,作法3的甘蔗虾慢慢放入油炸,至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。

    http://www.douguo.com/cookbook/29776.html

  • 甘蔗汁

    切好的甘蔗丢进砂锅加入八分满的清水盖上盖子慢慢熬。顺便推荐这个砂锅,质量好,比以前动不动就裂了的福康,真是好太多大火煮沸,这个时候不要倒出来噢,熬的时间不够,味道很淡,作用不足沸腾后半小时左右就OK了猫玩的过头,不小心熬干了点,哈哈倒出来貌美甘甜,还可以止咳,真心好,墙裂推荐

    http://www.haodou.com/recipe/404038/

  • 甘蔗汁

    甘蔗洗净,去皮甘蔗切块将甘蔗放入榨汁机

    http://www.haodou.com/recipe/810191/

  • 甘蔗锅

    去皮甘蔗切小段,备用。取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段,煮滚后改转小火。在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料,煮熟即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/32026.html

  • 甘蔗水

    青皮甘蔗削皮洗净备好!(据说青皮甘蔗不上火,俺家泰猪儿是个上火宝,所以咯!嘿嘿!)一分为三!然后再继续分成更小的甘蔗条!再过一次清水,把甘蔗碎末给洗掉!放入一大锅水里,锅开转小火慢慢熬煮30分钟就OK了!PS:每次喝完后可以再加水熬煮!我反复熬煮3次以后还是香甜的哦!清香美味的甘蔗水来啦!甜甜的孩子们肯定喜欢!

    http://www.haodou.com/recipe/389158/

  • 甘蔗虾

    将甘蔗削去外皮,平均切成10公分长段,每一段再纵切2刀备用。虾子去壳及肠泥后,用少许盐抓腌,再洗净擦干水份。将虾子及所有调味料,用搅拌器搅打成泥状。如果没有搅拌器的话,可用菜刀将虾剁碎成泥,再与调味料混合均匀。用手将虾泥裹上甘蔗段,每段头尾要留下2公分,依序作好备用。热油锅,将作好的甘蔗虾裹上面包粉,再放入油锅中炸至酥脆呈金黄色后,即可捞起沥干油份,排入盘中。将沾酱材料拌匀后,即为沾酱,吃的时候,将虾肉从甘蔗取下,沾甜酱食用,或是包生菜均可,甘蔗则另外食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/29708.html

  • 甘蔗虾

    将甘蔗削去外皮,平均切成宽5公分、长10公分的长条状。虾仁去肠泥后,用少许盐(份量外)抓腌一下,再洗净、擦干水份备用。将虾仁及所有调味料,用搅拌器搅打成泥状(或用菜刀将虾仁剁碎成泥,再与调味料混匀)。用手将甘蔗段分别包入虾泥中(头尾留下2公分不包)备用。将作法4的甘蔗虾依序裹上面粉、蛋汁、面包粉,放入180℃的油锅中,炸至金黄酥脆后,捞起沥干油份,排入盘中。将所有酱料拌匀后即为沾酱,吃的时候,将虾肉从甘蔗取下,沾酱食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/29746.html

  • 甘蔗汁

    甘蔗煮一煮,再打成汁,过滤一下就可以喝了也可以直接打成汁,热一热再喝

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194118.html

  • 甘蔗马蹄水

  • 茅根马蹄竹蔗糖水

    茅根洗净,绕成一扎马蹄洗净,去皮竹蔗洗净,每小根切成4份粉葛洗净,去皮,切块所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549571.html

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