白灵菇

热量:39大卡(100克)

分类:蔬菜、菌藻 > 菌藻类

一般人皆可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。

  • 白灵菇海红面

    海红煮熟去壳取海红肉50g待用白灵菇洗净切成大片待用鱼皮脆等切成小块待用葱花待用煮熟的鸡蛋切成两半待用锅内放油,放入一半葱花炒香,然后放入海红翻炒均匀放入白灵菇翻炒均匀添入2碗水烧开水开后放入鱼皮脆等煮1分钟然后放入挂面,我用的是荞麦面。大火煮开并继续煮1分钟注意,小妙招来了哦。盖上盖,继续煮10秒。然后,关火!不要开盖,保持2-3分钟。2-3分钟之后揭开锅盖,怎么样?柔软爽滑的面条已经做成啦!调入盐和鸡精撒上葱花放上鸡蛋就开饭吧!

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/527087.html

  • 蚝油白灵菇

    白灵菇切片,辣椒用手撕成小块白灵菇在沸水里打个滚,捞出来控水炒锅烧热倒油,放入葱姜爆香,然后下白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,添少许汤小炖一会;然后放辣椒翻炒,最后勾薄芡就可以盛盘了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546817.html

  • 鲍汁白灵菇

    材料大集合。百灵菇洗净切大片;用3勺鲍汁1勺蚝油,2勺清水调成酱汁备用。把调好的酱汁倒入切好的百灵菇里搅拌,使每一片蘑菇都沾上酱料。搅拌好的百灵菇放入盘子里,放在锅中水开后蒸10分钟。蒸好的百灵菇从锅取出,另起一炒锅,不用放油,直接把百灵菇带汁倒入炒锅中加一点点老抽(上色用),出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠(整个炒制过程在1-2分钟)。西兰花掰成小块清洗备用,锅中放入清水烧开后,放入2勺油,1勺盐,将西兰花放入水中焯制,大概30秒-40秒的样子,菜花变成翠绿色便给捞出,放入清水中过下凉水便给捞出摆盘备用。炒制好的百灵菇放入摆好西兰花的盘中,即可上桌。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/236828.html

  • 鲍汁白灵菇

    白灵菇洗干净表面脏泥后擦干。把白灵菇切成3毫米的片状。(不能切太厚或者太薄,因为白灵菇吃起来的口感是很韧的。)锅内加水煮一遍切好的白灵菇,之后把白灵菇捞出来后沥水。加适量油,温度至7成热后加一些葱,先爆出香味。之后把白灵菇倒入锅内翻炒,加入盐、鸡精、糖。锅内加入10毫升的鲍鱼汁,之后均匀浇在白灵菇上翻炒。碗内加1小匙淀粉,加入20毫升水调成“水淀粉”。把调好的水淀粉浇到白灵菇上,之后调大火翻炒至白灵菇表面有粘稠状。炒2分钟后出锅,浇上适量葱油。完成~

    http://www.haodou.com/recipe/50234/

  • 白灵菇烤肠卷

    夏天一到,突然就懒得再在厨房里捯饬,顶着高温奋战厨房做大鱼大肉的觉得怪麻烦的,清炒素菜又觉得没有滋味,实在蛮让人头疼,最后是做又简单又美味的菜才好。买来了现成的香辣烤肠,有觉得直接切片没什么意思,于是搭配了煎白灵菇、青蒜卷成菇卷卷,样子做得很讨巧,是不是能打开食欲不振夏季的胃口呢?准备材料,白灵菇切长片,火腿切丝、青蒜切段不粘锅少许植物油,放入姜片花椒炸香,将菇片放入小火煎两面金黄盛出,准备盐、白糖、花椒、黑胡椒撒上少许盐和白糖调味锅里不再放油,直接炒香烤肠,放入青蒜,点少许生抽,大火翻炒关火将火腿丝、青蒜放在煎好的杏鲍菇片上,用筷子卷起,撒上现磨黑胡椒即可1、根据季节不同,采用不同的蔬菜:西芹、青椒丝均可;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/594375.html

  • 清真 炒白灵菇

    原料切片加入姜菜子油加热,放入花椒,大料边香捞出,放入白灵茹翻炒.白灵茹翻炒时分三次加入少量矿泉水,炒至白灵茹挂浆时加胡椒粉和盐,味精.成品

    http://www.douguo.com/cookbook/1329012.html

  • 白灵菇炒肉

    白灵菇洗净切片青椒切小块肉切片锅油热放入葱花煸炒炒出葱香味时,放入肉、老抽进行翻炒肉炒至变色倒入白灵菇进行翻炒翻炒几下放盐再炒白灵菇炒至变色后放入青椒再翻炒翻炒几下后,关火,趁余热放入鸡精,出锅上桌喽,开动

    http://www.haodou.com/recipe/262060/

  • 清拌白灵菇

    准备材料姜和小葱切好,白灵菇切片水焯好白灵菇,不宜久煮加入花椒油,鸡精,盐拌匀成菜,撒上小葱和枸杞

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/514527.html

  • 青椒白灵菇

    白灵菇和青椒洗净切片葱和辣椒备用锅内放油,炒香干辣椒加入葱炒香加入白灵菇和青椒炒至半熟调入一点蒸鱼豉油调入一点盐调入一点鸡精,翻炒均匀出锅即可。

    http://www.haodou.com/recipe/194637/

  • 长肉肉的零食——椒盐白灵菇

    白灵菇一般外面都有包几层纸巾,小心的揭开纸巾,不要把表面的皮一起截掉切成滚刀的小块洗净后,用小半勺的盐腌制5分钟,沥去水分裹上天妇罗粉后,放置表皮干粉浸透准备半锅油,等表面有波纹了,倒入白灵菇炸制成金黄色即可出炉,食用前依喜好撒上椒盐粉或者其他调味粉

    http://www.douguo.com/cookbook/81740.html

蔬菜、菌藻

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