别名:菜豆、白饭豆、云扁豆、白豆、四季豆、龙骨豆、龙爪豆、芸豆、二生豆
分类:谷类 > None
白豆角是为豆科一年生缠绕草本植物的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。
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白豆角的相克食物:
白豆角的搭配食物:
生津止渴,止泄,健脾,补肾
在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
白豆角无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是,