紫红糯米

别名:血糯米、紫米

分类:谷类 > None

紫米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类,紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”

  • 紫薯糯米

    把紫薯放入微波炉,转到软掉,拿出,用勺子按压成紫薯泥,拿着备用.在碗中放入适量的(看吃的人数增加或减少)糯米,再放入刚刚按压的紫薯泥,再放入适量的水,揉成一块面粉。醒十分钟把面团切成一块一块,揉成圆形。拿出牙签在上面按出几条缝来。拿出玉米,剥出几粒来,放入微波炉,蒸熟取出再把玉米按在团子上,把它放入蒸笼或电饭煲。好了即可使用

    http://www.haodou.com/recipe/310982/

  • 血糯米土司

    米淘洗干净,装在碗里,加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟,放凉备用。照常规做法先和面,揉到完成阶段之后,再把血糯米饭连同最后20g的干面粉加进去搅。糯米饭会整个地粘成一团,不需要掰开,机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。103克血糯米只蒸成187克的饭,揉开之后变成面团。分3份擀卷两次。190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的,脑袋上色还是比身子明显。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546183.html

  • 血糯米土司

    米淘洗干净,装在碗里,加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟,放凉备用。照常规做法先和面,揉到完成阶段之后,再把血糯米饭连同最后20g的干面粉加进去搅。糯米饭会整个地粘成一团,不需要掰开,机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。103克血糯米只蒸成187克的饭,揉开之后变成面团。分3份擀卷两次。190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的,脑袋上色还是比身子明显。

    http://www.douguo.com/cookbook/19655.html

  • 紫米糕

    将黑糯米、圆糯米洗净沥干,加水浸泡2小时。将泡好的糯米用大火蒸熟,趁热将材料加入拌匀至糖完全溶化。将调味好的糯米饭取适量大小装入锡箔杯模型纸中,撒上一些装饰材料即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/35626.html

  • 糯米紫薯球

    紫薯切片放入蒸锅,蒸熟捣成泥,加入一点牛奶,加入糯米粉和成紫薯团黑芝麻细火炒熟用擀面杖压成部分破碎的样子加入白糖,少量蜂蜜将面团分成等大的剂子,放入掌心,压扁包入馅料,团成球形,裹上炒熟的白芝麻上烤箱180度,25分钟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/568985.html

  • 糙米紫糯米米糊

    紫糯米洗净备用糙米洗净备用糙米和紫糯米放入豆浆机中加入足量的水选择婴儿米糊键即可三十分钟后即可享用香滑的米糊了可随自己喜好加糖

    http://www.haodou.com/recipe/1036617/

  • 血糯米奶茶

    把黑米和红豆红枣放锅里煮好可以加蜂蜜也可以加糖把茶叶泡好把所有东西放在一起加入牛奶,喜欢甜可以加蜂蜜。好了大功告成

    http://www.douguo.com/cookbook/1211405.html

  • 鸭血糯米肠

    先将糯米洗净浸泡8小时以上,和1块鸭血和香肠调味料混合拌匀,肠衣洗净浸泡待用。用灌肠工具将拌好的糯米鸭血灌入肠衣中,不要灌太满,分段系好线绳。入高压锅,记得在肠衣上扎眼儿,喷汽后再蒸十分钟,晾凉后装入保鲜袋冰箱冷冻室保存,随吃随回锅蒸即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1324638.html

  • 紫薯糯米糍

    准备好材料。淀粉中加入开水,拌匀。糯米粉加糖加温水,搅拌成比较浓稠糊状。将淀粉糊倒入糯米粉糊中。搅拌均匀。大火将糯米糊蒸熟。紫薯蒸熟碾成泥。加入适量炼奶拌匀。蒸熟的糯米糊搅拌成丝滑,放凉。分成诺干小剂子,手抹油,捏薄片。包入紫薯馅。收口搓圆。放入椰蓉中滚匀。好吃糯米糍就做好了。

    http://www.haodou.com/recipe/228473/

  • 糯米紫薯球

    紫薯切片放入蒸锅,蒸熟捣成泥,加入一点牛奶,加入糯米粉和成紫薯团黑芝麻细火炒熟用擀面杖压成部分破碎的样子加入白糖,少量蜂蜜将面团分成等大的剂子,放入掌心,压扁包入馅料,团成球形,裹上炒熟的白芝麻上烤箱180度,25分钟即可

    http://www.haodou.com/recipe/193121/

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