红糖

别名:红糖、土红糖、赤沙塘、沙糖、紫沙糖、黄糖、片黄糖、黑沙糖、赤沙糖

热量:389大卡(100克)

分类:调味品 >

一般人群均可食用。尤适宜月经不调、产后妇女;年老体弱、大病初愈者。

  • 豆沙糖宝面包

    除黄油外,加所有材料和面,扩展再加黄油揉面出膜发酵,我是放冰箱冷藏5度发酵的,大概6小时后就变两倍大了按压不回缩,成功排气,整形。分成六等份,可以根据自己喜欢分几份。擀成圆皮,包入豆沙馅儿收口好了,滚滚圆轻轻的擀开,成牛舌状用锋利的刀片割开卷起,接缝处朝下入烤箱进行二发,下面烤盘里倒了开水。40分钟后稍微蓬松一些,不要太大,会把线条撑破。刷上蛋液。这里我撒了些芝麻,进180度预热好的烤箱中层,上火170度,下火160度,烘烤12分钟。(我家烤箱温度偏高)好啦,软软的,甜甜的豆沙馅儿,美腻的糖宝出炉了

    http://www.douguo.com/cookbook/1277470.html

  • 沙糖粿红薯

    把生红薯去皮,切片把白糖洒在红薯片上,放二十分钟后让其自然溶化,白糖的量要尽可能的把红薯片都沾满。待糖溶得差不多了,一起放锅里慢火煮,红薯熟了后先装起来,糖水依然慢火煮到有点稠状,关火把糖淋到红薯上。这样一份红薯小吃就做好了。

    http://www.douguo.com/cookbook/176624.html

  • 薏米绿豆沙糖水

    洗干净材料,然后放水煮煮烂绿豆。放糖完成

    http://www.douguo.com/cookbook/1326528.html

  • 流沙红糖包

    10克酵母用一点温水先化开浸泡一两分钟一斤面粉中加入5克泡打粉面团用湿布盖住醒发半小时这个期间把各种坚果果仁碾碎一点(如果没有的话不加也可以)一斤的红糖中加入一辆黄油用手搓匀了面醒好了擀成大长条然后下剂子擀成比饺子皮大一点的面皮把屉布弄湿了把豆包放上去然后开火蒸等上汽了蒸15分钟就好了

    http://www.douguo.com/cookbook/809761.html

  • 窝蛋红豆沙糖水

    红豆提前泡发,放进锅里煮开煮到裂开后,继续煮,中途我用了料理机打碎加入适量的糖继续翻滚将鸡蛋加进去,煮到半熟的状态就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/453686/

  • 红糖紫薯饼

    紫薯去皮,切片,放篦子上,大火蒸八分钟左右就熟了,稍微放凉,倒碎,和白面放在一起,酵母粉温水化开,和面。面团至醒开。面醒开。放案板做成饼剂。因为要放红糖,饼剂稍微厚一点。放入少量红糖,稍微放点白面,防止加热糖流出。用手把红糖在饼的中间位置铺平,捏碎红糖里面的小块,然后卷成卷。卷后。擀成薄饼。再醒上一会儿。锅里放少许油,开小火(开小火是为了让面里糖融化后渗入饼中)。至饼表层起泡,膨胀,翻面。至两面焦黄。做熟出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/245777/

  • 红糖红糖土司

    把面粉放到揉面机里,睡吧,红糖水发酵粉放进去揉面揉好的面发酵2倍大半个小时后再放到揉面机里,把碎红枣块和玉米油放进搅拌20分钟后取出分6份,醒10分钟后排气再揉成6份柔好面包放烤箱盘里底下放开水再次发酵2倍大,在上面刷上蛋液放着芝麻或麦片烤箱预热180度,18分钟出锅

    http://www.haodou.com/recipe/1085935/

  • 红糖饼

    1.称好面,牛奶,先把面揉匀,加入软化的黄油,接着揉匀,揉好后将面团搓圆放在盘里发酵。天冷,我是放在烤箱里发的,要罩上保鲜膜。没有发酵功能的烤箱把温度调一点点也是一样的,只是没有那么准确2.将发成两倍大的面团搓成长条,分成5个剂子,醒几分钟,顺便把红糖切成末,买的元宝红糖怕放进去大块了不能全部化成浓糖水3.把红糖渣包入面团中4.把红糖包好后,把饼拍成扁圆型,在收褶子的时候不要收太薄,封口要收紧,不然糖水容易漏出来。放在烤盘里,进行第二次发酵,发到饼子明显变大就可以烤了。5.上下火180度,20分钟

    http://www.douguo.com/cookbook/1337333.html

  • 红糖山楂

  • 红糖炸糕

    面粉倒入开水,用筷子搅匀。把烫面揉匀揉透。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。把醒好的烫面搓成长条,切成小剂子。压扁包入红糖。(红糖和面粉混合,防爆裂)放入油锅炸,炸至浮起两面金黄即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/222759.html

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