红豆

别名:红豆、赤豆、米赤豆、朱小豆、相思豆、红小豆、红饭豆

热量:309大卡(100克)

分类:豆乳蛋类及制品 > 豆及其制品

一般人群均可食用 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。

  • 赤豆红枣

    红枣赤豆洗净,倒入锅中加水煮开将煮开后的赤豆红枣转入文火锅中继续一个半小时,快要出锅的时候,加入冰糖即可1、如果没有文火锅的话,建议先把赤豆泡一下再煮,煮的时候,大火煮开后,就转小火煮至赤豆软烂即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/209290.html

  • 赤豆汤

    赤豆提前一天晚上泡水早上用沙锅,放入水和冰糖小火煮至软糯即可.

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/542428.html

  • 赤豆年糕

    所有食材糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时赤豆和水倒入面包筒里大米粉和水搅伴倒入面包筒里再将糯米放入放适量的糖再放适量的猪油盖上盖,选年糕键制作完成取出趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用

    http://www.haodou.com/recipe/903216/

  • 红枣赤豆圆子

    在糯米面中倒入60都左右的水。和成面团。搓成一个个小圆子。藕粉加冷水调开备用。将洗净的赤豆和红枣放进高压锅中,加适量的水。盖上盖煮10分钟左右至熟透。把煮豆子和红枣的水倒进另一个锅中烧沸,下小圆子。煮至圆子浮起后倒进赤豆和红枣。倒点红糖。再放糖桂花。最后把藕粉糊倒入。边倒边搅拌,直到变粘稠就可以关火了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/225155.html

  • 蒸赤小豆

    面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可1、工具:剪刀,牙签,棉棒。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/403481.html

  • 红枣赤豆汤

    食材:红枣食材:赤小豆用冷水浸泡一个小时左右泡好的赤豆倒入高压锅放入红枣加水,大约是赤豆高的6倍左右盖上盖子,大火上汽五分钟后,改中小火,继续煮三分钟,关火放汽开盖后,装入大碗中,加入白糖

    http://www.haodou.com/recipe/312948/

  • 赤豆水晶棕

    将小西米加入水、油、糖拌匀红豆提前一天浸泡用电压力锅煮15分钟即可加入适量的糖拌匀将步骤4跟西米拌匀粽叶两面涂上少许的油放入步骤5包起来,用线缠绕用电压力锅煮15分钟

    http://www.haodou.com/recipe/1079037/

  • 枣泥赤豆粑

    将大米清洗干净,浸泡1个多小时,沥水。利用搅拌机,将沥干水份的米,搅打成小粒状倒入枣泥赤豆沙倒入糯米粉,搅拌均匀将融化的植物黄油倒入搅拌均匀,用手揉和,揉均匀,并能够黏在一起搓成条,揪一个剂子,在手中捏团放入模子里用手压实倒扣过来一一做好分别摆放在用粽子叶铺垫的蒸器上水开,蒸二十分钟,即可。摆盘,上桌

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/555692.html

  • 红枣赤豆羹

    将红豆和赤豆洗净用冷水浸泡3小时以上将红豆倒入汤锅内加水,水适量的多一些,大火烧开换文火慢炖20分钟这是赤豆已经变为原来的两倍大,但还是硬硬的这时侯加入浸泡好的红枣,大火烧开换文火慢炖20-30分钟放入适量的冰糖,将湿淀粉倒入锅内,使汤汁成稠装即可出锅装盘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/521701.html

  • 赤豆和田玉汤

    红豆前一晚洗净泡好,今天早上就可以直接拿来用了六星级的和田玉大枣~两颗足矣,洗干净砂锅内放入红豆和大枣,加入适量清水,泡豆子后的水直接加入即可大火烧开,转小火煮半个小,关火焖一会儿,加红糖,盛出即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/530398.html

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