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肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般肉类制品。
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肉松的相克食物:
肉松的搭配食物:海苔黄瓜鸡蛋火腿胡萝卜蛋黄高筋面粉
生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
购买肉松时,应注意两点:
使用方法:猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
1-2天
肉松的制作过程一般加有防腐剂等附加剂,不宜过多食用。
适宜健康体质平和质,气虚体质