胡麻籽

别名:胡麻籽

分类:水果、花茶、坚果 > None

胡麻籽是亚麻科植物(学名Linumusitatissimum)的种籽,含有约22%的蛋白质、45%的油脂(其中更含有高达60%的Omega-3脂肪酸)、26%纤维素(14%可溶性、12%不可溶性)、7%碳水化合物、矿物质(钙、铁、磷、镁、锌、铜等)、维生素、木质素(lignin)

  • 胡麻金钱饼

    水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起称量面粉白芝麻筛干净备用用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀稍微拌合成团用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻排入烤盘按扁烤箱预热175度,中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用1、材料中的白芝麻可以用黑芝麻代替。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/197827.html

  • 胡麻金钱饼

    暑假开始啦所有的事情基本结束只剩下一些乱七八糟的资料整理整理就行学生考的还不错遗憾的是自己儿子考的不好木匠家的椅子缺凳脚我自个儿是教英语的结果儿子的英语考的最烂他自己表决心说暑假让我好好教他3A的内容好吧看他这份心意就把偶的河东狮吼往后压一压-----------------------------发财饼干------------------------------本博主发的食物仅以自己的口味做评价这个一道超级简单超级好吃的饼干为啥说它简单呐?原材料很简单就能备齐,都是寻常东西制作非常简单,稍微拌合拌合就行口感又香又脆,好吃胡麻金钱饼配方参考饼干101为什么叫胡麻呢?因为芝麻的别称是胡麻~原料:水42cc,沙拉油28g,糖54g,小苏打1/8小匙,泡打粉1/2小匙,香草精1/4小匙,面粉140g,白芝麻适量准备:1.水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起2.称量面粉3.白芝麻筛干净备用制作:step1.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀。step2.筛入面粉稍微拌合成团。step3-4.用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻。step5.排入烤盘按扁。step6.烤箱预热175度,中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用。小贴士:1.材料中的白芝麻可以用黑芝麻代替2.普通面粉或者低筋面粉都可以用3.香草精如没有可以不放4.如将饼干压的稍微薄一些,烘烤的时间要适当缩短咬了口真好吃呐其他好吃的饼干点击图片即可直达~

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a6f43b101017ga8.html

  • 胡麻油烙饼

    称好400克面粉放在盆子里一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团和成团以后盖上湿布醒30分钟准备好胡麻油醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形,越薄越好,越薄分层越多撒上适量盐,平铺均匀在面皮上倒上适量的胡麻油均匀的把油铺开,然后卷起来卷好的条状再盘起来成为饼坯子或者从面皮的半径处切开顺着半径卷起来封好口竖起来拧一下按扁用擀面棍擀成圆饼(擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆)电饼铛预热加入适量胡麻油将生坯放进饼铛盖盖子加热中间翻一次,看到两面都金黄色了就可以了(不要时间太久,那样容易给饼烙硬了)取出切块儿装盘即可食用

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/564023.html

  • 胡麻酥

    主料:胡麻100克、面粉300克辅料:鸡蛋、酥油180克、牛奶140克、白糖50克、泡打粉4克做水油皮:面粉、鸡蛋、糖、酥油、牛奶放在一起拌均匀揉成光滑面团醒30分钟做酥油:面粉、酥油、搅拌均匀揉成面团醒30分钟胡麻用小火炒出香味,用料理机打成粉加白糖粉、少许酥油拌均匀把水油皮和酥油分别分小块取一小面块揉圆压扁,放上一小块酥油,收口揉成圆团擀成长条卷起,醒制10分钟卷起再擀成圆的片,加胡麻馅收口搓圆团放入不沾烤盘里,鸡蛋打散,用刷子刷上蛋液在撒上胡麻,稍微按一下胡麻,这样烤的时候不掉烤箱180度预热5分钟上下烤40分钟出烤箱放凉即可

    http://www.haodou.com/recipe/371083/

  • 胡麻盐饼

    胡麻盐,棕色的样子,炒熟的胡麻很香,和盐一起粉碎。发面适量,兑面后揉好,光滑。擀面,成长方形,抹一层油。均匀地撒上一层胡麻盐粉,用手抹开。从一段卷起,切段,大小要看电饼铛。两头拿住旋转上劲,压扁。擀开成圆饼,比电饼铛小点儿。依次做完饼的生坯,底部撒面粉防止粘。电饼铛抹油,烧热,放饼,表皮抹油,开始烙。到下面金黄,反面继续烙上色,即可,可切块吃。

    http://www.haodou.com/recipe/335457/

  • 胡麻羊肉包包

    胡萝卜擦成茸,洋葱切成米粒大小的丁,羊肉也切成米粒大小的丁,备用先煸炒羊肉肥的部分,炒出油,加洋葱炒香,再加胡萝卜煸炒到变色加入羊肉煸炒变色后,加生抽和料酒,黑胡椒粉、糖和盐适量,最后出锅前洒香油。晾凉就可以用了面团分成30g一个的小团子,滚圆2次,间隔10分钟,然后包好内馅,2次发酵40分钟表面刷蛋液,洒黑芝麻适量,180度烤15分钟就好了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/506037.html

  • 胡麻拌韭菜鸡丝

    将豆芽菜头尾切除,再用滚水加入少许盐汆烫过,捞起泡冷水,再沥干水份备用。香菇煮软后切粗丝备用。韭菜花洗净,汆烫后捞起泡冷水,沥干水份后切成4公分长段备用。鸡柳肉洗净,用热水煮熟,捞起待凉后,再用手撕成丝状备用。将浸汁混合均匀。再把豆芽菜、香菇丝、韭菜花段、鸡肉丝分别浸在浸汁中备用。将芝麻酱汁混合均匀至糖融化,再用滤网过筛2次,让酱汁呈现细稠状。将作法4的材料捞起,再和芝麻酱汁混合拌匀,盛入紫色高丽菜中,撒上白芝麻即完成。

    http://www.douguo.com/cookbook/40296.html

  • 亚麻籽小饼

    用料面粉和小苏打混合过筛加入亚麻籽油渣粉和糖粉,倒入玉米油拌匀倒入蛋液抓捏成团团成7g每个的小球,按扁,放入烤盘放入烤箱,中层,上下火165度,烤30分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右出炉

    http://www.haodou.com/recipe/316881/

  • 亚麻籽奶米糊

    杂粮奶米糊我家每天都吃,配料可以按季节和身体的需要,不断做调整,不要单一的只吃某几种食材,经常变换更好,每次放的料切记不可过多,如果豆浆机底部有沉结现象,就是明显的放料过多,放的量合适,打好的米糊口感应该非常细滑。杂粮清洗干净,所有材料放入豆浆机家里有榨油剩下的花生渣,每天打米糊会放一勺按机上水位线标识注入纯净水和牛奶,选择“米糊”功能,程序运行结束即可食用1、杂粮奶米糊我家每天都吃,配料可以按季节和身体的需要,不断做调整,不要单一的只吃某几种食材,经常变换更好,每次放的料切记不可过多,如果豆浆机底部有沉结现象,就是明显的放料过多,放的量合适,打好的米糊口感应该非常细滑;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598517.html

  • 亚麻籽土司

    亚麻籽先用小火炒香,用料理机磨碎准备好所有材料除了黄油和亚麻粉外全部倒入面包机和面一个程序后加入黄油再按和面搅拌至15分钟后加入亚麻籽粉搅拌至拉出膜用面包机的余温发酵至2倍大取出排气滚远分成均匀的胚子后盖上保鲜膜静置15分钟之后擀扁卷起,放入模具用烤箱发酵功能二次发酵发酵至模具8分满,刷上蛋液,撒上杏仁片烤箱180度预热后放入调制40分钟,中途上色过深要加盖锡纸。烤好之后倒出待凉切片之后可以再加入亚麻籽粉一起食用加入果酱也不错

    http://www.haodou.com/recipe/331408/

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