别名:玉头、甘蓝、芥兰头、玉蔓青、茄连、撇蓝、香炉菜
分类:蔬菜、菌藻 > None
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。所含的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。
http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/566613.html
http://www.haodou.com/recipe/421981/
http://www.douguo.com/cookbook/1268546.html
http://www.haodou.com/recipe/838090/
http://www.haodou.com/recipe/314374/
http://www.haodou.com/recipe/457546/
http://www.haodou.com/recipe/384988/
http://www.douguo.com/cookbook/1312243.html
http://www.haodou.com/recipe/382559/
http://www.haodou.com/recipe/286227/
苤蓝的相克食物:
苤蓝的搭配食物:
内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用,防癌抗癌。
苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。