萝卜苗

别名：娃娃缨萝卜

分类：蔬菜、菌藻 > None

萝卜苗又称娃娃缨萝卜，俗称萝卜芽；所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。

做法大全
营养功效
食物相克
食材搭配

萝卜缨包子

萝卜缨洗净备用。萝卜缨飞水控水备用。包子面和好盖上盖子备用。五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。醒好的面团再揉一下。逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。开锅15分钟就可以了。可以吃了。
http://www.haodou.com/recipe/349542/
拌萝卜缨

将白萝卜缨洗净，大蒜切碎，小红尖椒洗净切小段烧沸水，将洗净的白萝卜缨放入焯烫15－20秒后捞出，控去水分待萝卜缨稍晾凉些，切成小段，然后将所有材料和调料混合拌匀即可
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孜然萝卜苗

萝卜苗去叶切段；小胡萝卜不要浪费了，斜刀切片；热锅凉油，油热时放孜然和辣椒炒出香味；放胡萝卜煸炒片刻；放胡萝卜茎，煸炒片刻；淡淡的清香，扑鼻而来。
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腌萝卜缨

将萝卜缨泡在淡盐水里。清洗干净的萝卜缨放到阳光上晒干水分。准备适量的干辣椒、新鲜辣椒、八角和花椒。大碗里倒入3中的配料，然后加入适量的盐，倒入开水，放至自然凉。晒干水分的萝卜缨码入玻璃瓶中。瓶口处用竹片压住，将放凉的开水连同配料一起倒入玻璃瓶中。水一定要没过萝卜缨。盖好盖子，阴凉地方放置半个月左右，萝卜缨变黄即可。
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胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜

橄榄油中火加热，放胡萝卜茸，炒一分钟，火加大，放白蘑菇块，蘑菇开始出水后，加几滴葡萄醋，加盐，再炒一分钟左右，把出的水倒在一个小碗中（不会特别的多），然后火加大，再翻炒半分钟，盛出来。不关火，把蘑菇水倒回锅中，加热至沸腾，放娃娃菜，加少许盐，菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中，一起翻炒一下，关火。
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萝卜缨水饺

面和好醒着备用萝卜缨洗净开水中焯一下，剁碎熟肉剁碎，葱姜剁碎加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油，盐拌匀擀成饺子皮包成饺子煮熟可吃
http://www.haodou.com/recipe/424661/
拌水萝卜缨

把萝卜缨洗净，沥去水分烧一锅开水，把萝卜缨放入烫约半分钟后捞出，控干水分放入盘中再用小碗装点调料：生抽+凉开水+醋+香油+蒜末，OK！吃的时候蘸料吃，最好不装调料汁倒入菜里，这样会比较咸，蘸料吃则会相应减少盐的摄入萝卜缨不用切，直接整根吃就行。如果嫌叶子长，可以焯水后拦腰一切两半
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萝卜缨蛋饼

萝卜缨洗净，沥水。鸡蛋打散后，加入面粉搅拌均匀，然后加入适量牛奶，放入切碎的萝卜缨，调入盐。平底锅倒少许油，加热后，倒入蛋液，一面煎好后，继续煎另外一面。
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娃娃菜胡萝卜

娃娃菜和胡萝卜娃娃菜去根，浸泡下起油锅，先炒胡萝卜再起油锅，娃娃菜炒炒放点盐娃娃菜胡萝卜做好了
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蒸胡萝卜缨

胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段，将面粉均匀的裹在萝卜缨上取一微波炉可用容器装上萝卜缨，大火微波2分钟即可将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃时蘸食即可1、萝卜缨洗净后要尽量控干水分再裹面粉。
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