蝴蝶面

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属于意大利面。原料相同，但形状不同。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。

  • 蝴蝶面

    准备材料紫薯，南瓜切块蒸煮。西红柿，菠菜用料理机打汁备用准备好的材料每种材料都加到面粉中，揉好揉好后用保鲜膜包好，醒面。用压面机五档，把面切成二厘米宽，三厘米长的面片。用筷子一夹。就是蝴蝶型～做好的成品

    http://www.haodou.com/recipe/901869/

  • 蝴蝶面

    葱，胡萝卜切好。锅里油热加入葱花炒香。加入胡萝卜炒一下。加点酱油翻炒。加入适量水炖煮。水开后加入蝴蝶面。煮熟后加入盐调味出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/819217/

  • 蝴蝶面

    面粉，水，鸡蛋液混合揉面30分钟左右，揉到不黏用压面机先一挡压面，然后5挡压一次，最后3挡压成薄面，切成长方形，折成三层用筷子一夹，晒干就可以冷冻了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1101213.html

  • 茄汁蝴蝶面

    锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香放入切好的西红柿翻炒出汁填入适量清汤大火烧开放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂撒上葱花就盛出来了再煎个蛋盖在面上就欧啦

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/199611.html

  • 翡翠蝴蝶面

    四季豆择洗干净，切小段，用沸水焯熟青椒洗净，去蒂去籽，切小丁锅中放油烧热，放入葱末、蒜末、青椒丁煸炒几下加水煮沸，下入蝴蝶面、番茄酱同煮面条煮熟后，放入四季豆煮沸，加盐调味即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/186287.html

  • 蝴蝶面

    如果没有榨汁机，用一个干净的纱布，用手挤汁一样方便如果做面条或者蝴蝶面火龙果的汁可以不用加清水。如果喜欢软面小宝宝老人可以加清水柔软！把面擀成大圆片，用啤酒平的盖子当模具，然后用筷子一夹就好了。可以网上购买模具！没夹好的地方是干面粉放多了

    http://www.douguo.com/cookbook/1270300.html

  • 自制蝴蝶面

    准备好面粉加一个鸡蛋及8g盐加适量水，和成有点点干干的面团凉十分钟后取出，用擀面杖擀成薄薄的面皮。将面皮切自己喜欢的形状切出小长方形（我用的波浪形，觉得这样会更好看些）这步就是成形喽，将长方形面条中间捏拢，再用筷子夹一下即可（偏干的话可以稍微弄点儿水就好成形）凉几分钟就开煮了，水开下面，再开四周加冷水，再开了再加冷水，一共三次，这样煮的面条既有劲道，不粘而且清爽，煮好后捞起备用就ok最后根据家中有的将就选素材喽，我用的是黄瓜火腿，放油炒差不多炒熟放水.一点鸡精，一点酱油，开了下面就搞定，大家看到有没有胃口呀。（悄悄告诉大家喔，我也是第一次做，感觉做的不错，嘻嘻）

    http://www.haodou.com/recipe/1082423/

  • 蝴蝶面

    把面粉、清水和盐放入盆中揉成光滑的面团，醒发20分钟左右把面团擀开把它切成长方形用筷子夹一下即可做好后，依次排开锅中放入水水开后放入咸菜，蝴蝶面放入盐，煮至蝴蝶面全部浮起来即可

    http://www.haodou.com/recipe/458370/

  • 蝴蝶面

    瘦肉切丁西红柿切丁备好适量蝴蝶面所有原材料备齐，简单吧，也就5分钟吧没有拍制作过程的图片，简单说一下吧，先用油煸炒肉丁，待7分熟后放入西红柿一起翻炒，炒至粘稠，加开水，大火烧开，下面，开锅加调味品出国，有条件一定放点胡椒粉，喝起来暖暖滴

    http://www.douguo.com/cookbook/1289634.html

  • 蝴蝶面

    将材料洗干净。切成小块。将蔬菜榨好，里面放点盐。把面粉分别加入蔬菜泥里面，揉成面团。醒二十分钟。醒好面，将面团擀成片，用模具做好，再用筷子在中间夹一下，蝴蝶面就做好了。然后可以根据自己的喜好煮着吃了。。。。。。。

    http://www.douguo.com/cookbook/1361366.html

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