西瓜子

别名:寒瓜子、黑瓜子、瓜子

分类:水果、花茶、坚果 > None

为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

  • 黄瓜子

    圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝;将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀;黄瓜用凉开水洗干净,切成丝;小碗,将姜末蒜末放入,淋生抽、蚝油拌匀,腌制一会儿;将浸泡过的茄子倒去发黑的水,再次倒入凉开水冲洗干净,挤干水份;将黄瓜丝、第四步的调味汁,剁辣椒放到一起,所有材料充分拌匀,淋少许香油即可。1、茄子由于氧化作用很容易变黑,切好后要立即放入水中浸泡起来,重复冲洗几次会变白。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/257440.html

  • 瓜子酥

    把所有的材料称好。把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开,放入微波炉中高火2分钟,中间打开翻动一次。容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀。放入油再次搅匀。放入盐,筛入一半的低粉拌匀。再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊。把瓜子拌进面糊里。烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面。烤箱上下火180度放入上层烤15分钟左右

    http://www.douguo.com/cookbook/5720.html

  • 瓜子酥

    准备好所用食材鸡蛋液、玉米油、中筋面粉、木糖醇、清水、生瓜子仁、小苏打、盐、泡打粉将小苏打、泡打粉和盐放入面粉里搅匀用粉筛过两遍木糖醇、蛋液和玉米油放盆中用手动打蛋器搅打均匀瓜子仁平铺在烤盘上用190度预热好的烤箱烤6分钟取出晾凉然后将瓜子仁加进搅打好的液体中搅匀将筛过的面粉加进去和成面团醒15分钟然后将面团分成35克一个的小剂子搓圆准备好木头模子(我这个一个是双荔枝,一个是双鱼图案的)在模子上铺一块保鲜膜,然后将小面团放在模具的孔内按扁尽量压实然后往出一磕一个坯子就做好了,所有的小面团都做成饼坯子摆入烤盘内表面均匀的刷上蛋液烤箱下管190度上管180度预热八分钟预热好以后将烤盘放进烤箱内倒数第二层定时20分钟,我在烤了15分钟时将烤盘挪到中间那层又烤了5分钟上色定时到了以后取出烤盘继续烤第二盘,晾凉后密闭保存,不然夏天容易返潮就不酥脆了

    http://www.haodou.com/recipe/459423/

  • 瓜子酥球

    准备用料将瓜子仁、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋放入料理机搅打成泥倒入碗中将小苏打和面粉混合筛入碗中翻拌均匀搓成10克一个的小球滚一层蛋液裹一层砂糖摆入烤盘放入预热170度的烤箱,烤约25分钟表面金黄出炉

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/564479.html

  • 瓜子酥

    称好猪油盐、白糖小苏打和泡打粉和一起拌匀打鸡蛋和开瓜子仁倒进去筛入低粉揉成面团分剂子揉圆按扁拍在烤盘上开烤

    http://www.haodou.com/recipe/287000/

  • 瓜子酥

    猪油称好放入碗中;加入白砂糖;加入一小勺盐;搅打均匀至材料充分混合;泡打粉和小苏打和低筋面粉混合;过筛加入碗中;搅拌成絮状;揉成团,盖上保鲜膜松弛20min;瓜子剥好备用;松弛好的面团揪一块稍微整形拍成饼状;刷一下蜂蜜水后沾上瓜子;摆在烤盘中,饼坯留一定间隙;预热好的烤箱,180℃、17min即可。

    http://www.haodou.com/recipe/396612/

  • 瓜子糖饼

    热锅后,小火炒瓜子,两三分钟就够了千万别焦了再热锅,放入白糖,冒白泡后出现微微焦黄,倒入瓜子一定要趁快,放油纸上,迅速按平,越平越好吃,但是千万别按散了,等几分钟凉了就可以了可以用手掰,可以用刀切,味道实在美

    http://www.douguo.com/cookbook/1125307.html

  • 烤瓜子

    生瓜子铺满烤箱,请忽略烤盘里的松子。150度,上下火各3到3.30分钟。时间最好不要超过四分钟,不然容易糊。完成了

    http://www.douguo.com/cookbook/1304232.html

  • 蒸节瓜子

    节瓜半个切碎,同时走肉剁碎,鱼肉剁碎节瓜,猪肉,鱼肉和一个鸡蛋加所有的配料调成饺子馅饺子馅如果觉得对分太多可以适当加点生粉,如果水分不多则可以不加生粉云吞皮去掉四个角,切成尽可能圆的形状取适当的馅料在云吞皮上,像包月牙饺子一样的包法,只包到一般就停手,便成开口饺子(因为馅料有鸡蛋和生粉,所用不会漏出来!)开口饺子们上笼蒸,我的因为是头一天晚上包,第二天早餐蒸的,所用放在冰箱都冷硬了,大概蒸十分钟就熟透。因为开口,皮薄,柔嫩,如果是新鲜刚包好就蒸的大概8分钟就够了蒸饺子的时候,我们弄点装饰,家里没有蟹子,就用西红柿代替!削取边边的薄皮两片竖刀切细条,再横刀切小粒,越小越像正好的开口饺子放上一小勺西红柿碎,就成蟹子酱了哈哈

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/485319.html

  • 炒瓜子

    生瓜子适量炒锅烧热中火能听见有轻微的响声就可以小火了,继续炒会尝尝有点瓜子炒熟的香味,还带有点生就可以出锅了,放凉就没生味了,更香比买的干净好吃放心这是炒好的很香

    http://www.douguo.com/cookbook/1293361.html

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧