豆腐卷

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豆腐卷是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，烹饪技巧以包裹蒸为主，口味属于咸鲜味。整齐美观，双色双味，咸甜嫩软，风味特别。

  • 豆腐卷

    豆腐皮切小，其他蔬菜切小锅里水烧开（放一点盐），分别汆烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，最后用韭菜打结固定就可以了

    http://www.douguo.com/cookbook/21302.html

  • 武林豆腐卷

    将武林菜罐头打开，取出1/2罐的材料，注意罐头内的汁不要加入。先将材料Ｂ的材料搅拌均匀，再加入武林菜，将所有材料搅拌均匀，即成为馅。把1张春卷皮铺平，盛1又1/2大匙的馅料，排入春卷皮内，成长条状，再将包好的春卷捲起，最前端可以涂上面粉煳，帮助黏紧，固定好即完成，依序作好备用。起油锅，加至八分热，再将做好的武林豆腐卷一一放入热油中炸，用中火炸至呈金黄色并浮起后，改大火，立即用滤杓捞起，等油温再上升后，再把武林豆腐卷全部放入油中，炸约10秒钟，立即捞起，将油沥干即可排入盘中。

    http://www.douguo.com/cookbook/30713.html

  • 美味豆腐卷

    买来干豆腐，用线捆成卷锅里加油，油热了加糖，到糖变成焦黄色等糖变成焦糖色，加入豆腐卷把豆腐卷全放入锅内，翻滚上色上好色的豆腐卷加入水，酱油加入其余的调料，大火烧开，小火慢煮，直到汤的干了！成品啦！切了吃！

    http://www.douguo.com/cookbook/1301902.html

  • 青椒豆腐卷

    豆腐皮是大张的，切成小片的，我的切了六片，青椒洗净切丝豆腐皮挤上烧烤酱把青椒丝卷入豆腐皮，然后卷成卷，用牙签固定一下，免得煎的时候散开全部卷好，准备入煎锅锅中倒入少许植物油，把豆腐卷两面煎上色即可，豆腐皮是熟的，青椒也可以生吃，所以火候自己掌握就行美味的青椒豆腐卷～

    http://www.douguo.com/cookbook/1371207.html

  • 干煸豆腐卷

    热锅放油放入葱，干辣椒，花椒变炒将切好的豆腐卷放入炒锅中，煸炒至微微发黄撒上适量盐，生抽，就可以出锅了

    http://www.douguo.com/cookbook/1242431.html

  • 豆腐卷

    面粉加水和成团豆腐切丁，加一点姜末，盐要放在豆腐丁里香菇，黄瓜，葱都切碎面团分成两份，擀成长方形，然后把豆腐馅放上先折上一边，再在面皮上放一些馅，然后把另一边面皮折上用一根筷子把面压成几小份，再用刀沿筷子压地方切开电饼铛预热，底盘加一点油，把切好的豆腐卷放入，加一点水，用肉饼锅贴铛十分钟下盘加热出锅了

    http://www.douguo.com/cookbook/1225084.html

  • 熏干豆腐卷

    肉馅葱姜蒜胡萝卜鸡蛋淀粉加入盐味精油顺时针搅拌菜板上铺上保鲜膜卷干豆腐蒸20分钟锅内加糖大火熏1分钟出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/733374.html

  • 豆腐皮卷肉

    先将葱姜切小猪肉和白菜准备好猪肉白菜葱姜一起剁成泥状分别加入盐，鸡精，五香面，油，酱油调味豆腐皮平铺在菜板上洒上拌好的猪肉馅从一头慢慢卷起来放入锅中蒸15分钟另找一个锅（最好是旧锅）里面洒上白糖将正好的豆腐皮卷肉放在锅里熏，注意经常翻一下，大约两分钟即可出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/374873/

  • 苦菊干豆腐卷

    将干豆腐皮切成均匀的方片将苦菊洗干净.炸点鸡蛋酱.鸡蛋酱做法点这里.、在干豆腐皮上放上几根苦菊和少许鸡蛋酱.将干豆腐皮卷好，用一根苦菊系上固定即可.

    http://www.douguo.com/cookbook/181759.html

  • 卷干豆腐

    点火坐锅，烧油。油热放入肉丝清炒，加入花椒粉。放入甜面酱。翻炒均匀即可。盛出备用。小葱洗净备用。干豆腐切成方块。取一张干豆腐，放入葱和酱。卷起食用。

    http://www.haodou.com/recipe/452330/

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