面粉

热量:366大卡(100克)

分类:谷类 >

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

  • 面粉花生

    蛋清倒在碗里,放糖,搅拌至糖融化。(我用的半碗花生,所以只用了蛋清)。倒入花生粒,让花生表面覆盖上蛋液。加入面粉。和好后放在碗里。在锅里倒入油,来后倒入花生。炸至金黄。快快学会it。

    http://www.douguo.com/cookbook/1347576.html

  • 自制熟面粉

    将面粉装入容器中晃平表面,用筷子戳若干小孔放入蒸锅中,大火蒸30分钟取出晾凉扣出用擀面杖敲碎碾成粉过细箩筛好的面粉放入容器中,密封保存

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/513018.html

  • 面粉粑

    面粉,牛奶,鸡蛋,热水均匀搅拌成糊状。锅内放油,小火煎,一勺一块正反翻动。煎好把油滤干

    http://www.douguo.com/cookbook/219739.html

  • 面粉粑粑

    盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀锅中下油(多一点),烧热依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/988568.html

  • 面粉蛋

    用鸡蛋和面粉混合在一起,加上水,打成酱。如图把酱倒进锅里煎,再反过来煎。把火腿肠切成一大片一大片的。煎好后,表面上加上酱油,番茄酱…就和火腿肠一起可以吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/417653/

  • 干烧小麦面粉

    红甜椒洗净,去蒂、切丁;胡萝卜去皮洗净,葱洗净,均切末。草虾洗净、去壳,青菜洗净、去老梗,分别放入滚水中烫熟、捞起。鸡蛋豆腐洗净、切小块,沾裹面粉,放入锅中煎至两面呈金黄色,盛起备用。糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中,放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开,加入水淀粉勾薄芡,盛起,盘周围上青菜,撒上葱花即可端出。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/267879.html

  • 高筋面粉渣怎么炒

    将所有材料放入盆中,搅拌均匀将面团搓揉至表面光滑放入盆中覆上保鲜膜室温发酵2小时以上或放入冰箱低温发酵十几小时到隔天短时间用不完的可以分割成50克/个,放冰箱冷冻保存把主面团(老面面团100g,高筋面粉350g,豆渣(挤干水分)100g,红糖1大匙,酵母粉3克,自制豆浆180ml,盐1小勺,橄榄油2大勺,小麦胚芽1大勺)所有材料放入面包机搅拌成为均匀的面团进行基础发酵约1个小时发酵完成后将空气拍出,把面团用米字切分割成8等份将面团滚圆,抓住小面团收口处表面沾上适量的小麦胚芽间隔整齐排入烤模中放置于温暖湿润处再发酵约50分钟放入预热到180度的烤箱中烘烤30分钟左右到表面呈现金黄色为止表面装饰物:小麦胚芽适量1、老面,是已经过一次发酵或者已发酵过度的面包面团,它是很好的天然添加剂,可以使面包更柔软,保水力更佳。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/275069.html

  • 面粉粑

    备好50克面粉将鸡蛋打入,并加水(看心情)搅拌成液状,再加些盐(吃起来不太淡)锅底热油,倒入搅拌好的面粉,剪熟即可

    http://www.douguo.com/cookbook/1238158.html

  • 面粉版马卡龙

    马卡龙是法国最有名的甜点,超好吃的但是好贵。很多朋友不敢尝试马卡龙的原因都是觉得马卡龙很甜,其实这个甜度一般是可以接受的。还有就是材料比较贵一些,马卡龙所用的材料是杏仁粉和糖粉,杏仁粉稍微贵一点,很多新手怕失败不敢尝试。把低筋面粉、糖粉、细砂糖和蛋清称好重量低筋面粉和糖粉过筛备用蛋白分两次加入细砂糖打至硬性,提起打蛋器有个尖尖的角倒入过筛的糖粉和低筋面粉用橡皮刮刀上下翻拌,拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动裱花袋装好一个口径0.5厘米的圆花嘴,将拌好的面糊装入裱化袋在硅胶垫上,挤直径约3厘米的圆形;放在通风处,室温干燥1小时左右至表面结皮,用手摸时有一点点弹性,不容易破放入210度预热好的烤箱内,烤箱下层再插入一个烤盘,中层烤至马卡龙出现裙边,约2-3分钟完成马上转到130度再烘烤10分钟左右,转130度后马上把下层的烤盘转到最上层,烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色烤好取出后晾凉,再把马卡龙轻轻取下夹上喜欢的馅料即可马卡龙挤好后,必须要放到表面风干,用手触碰表面,丝毫不沾手,才能进行烘烤。我不喜欢吃夹馅的,原味更醇香,馅料可以夹上自己喜欢的口味。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/592407.html

  • 炒高筋面粉

    将面粉放入盆中,缓缓的到入清水成絮状,揉成稍硬的光滑的面团,比饺子面要硬,醒30分钟在醒面的时候准备各种青菜和肉在锅内做水,水开后放入青豆,煮5分钟左右,捞出控干水备用把瘦肉切丁、黄瓜、胡萝卜、青蒜切丁备用把醒好的面擀成稍候的面片,薄厚有1公分左右,再切成正方形的小块放入盆中,放入一些薄面摇一摇,使每个面疙均匀汤锅放入清水烧开,放入面疙瘩盖盖,开锅后再略煮一会儿,使变软即可,捞出放入有凉清水的盆中,捞出控干水备用炒锅内放入适量油,加热至6-7成热时放入肉丁,翻炒均匀放入一点白糖和葱末、姜末翻炒放入生抽、老抽、放入胡萝卜丁和青豆翻炒片刻再放入面疙瘩翻炒均匀放入适量生抽和盐,炒3-4分钟后放入黄瓜丁和青蒜丁再炒3分钟,放入鸡精,翻炒均匀即可出锅1、和面的时候也可放入一点盐,可使面更筋道。我用的是高筋粉本身就很筋道,所以就没放盐。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/274663.html

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