香杏丁蘑

分类：蔬菜、菌藻 > None

蘑菇中一种

做法大全
营养功效
食物相克
食材搭配

辣酱鲜蘑丁

蘑菇洗净切丁葱切段坐锅，放油，爆香葱段倒入蘑菇丁放盐，翻炒一会儿放辣黄豆酱翻炒均匀即可出锅
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香芹雪蘑QQ仔

芹菜洗净斜切成片，白蘑选完整的，洗净。锅中倒入油，烧至7成热，放入姜片爆香，随后放入QQ肠略炒捞出。利用原锅余油，放入芹菜、蘑菇翻炒均匀，炒熟后倒入适量高汤煮滚后放入QQ肠，最后加入盐、鸡精调味即可。
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黄辣丁鲜蘑汤

黄拉丁买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干准备材料：生姜、香葱、蘑菇蘑菇切成小块锅里下入少量的油，放入姜片炒香下入黄辣丁小火煎制一会放入清水或者高汤，下入蘑菇盖上盖子，中火炖约10分钟10分钟后打开盖子，调入适量的盐和胡椒粉，一锅香浓的鱼汤就做好了吃的时候撒上小葱即可
http://www.haodou.com/recipe/312828/
黄腊丁鲜蘑汤

黄辣丁富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。黄腊丁买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干准备材料：姜、香葱、口蘑口蘑切成小块锅里下入少量的植物油，放入姜片炒香下入黄腊丁小火煎制一会放入清水或者高汤，下入口蘑盖上盖子，中火炖约10分钟10分钟后打开盖子，调入适量的食盐和胡椒粉，一锅香浓的鱼汤就做好了吃的时候撒上香葱即可处理黄腊丁的时候要小心点，它头部有大刺会很容易扎手，最好请卖的师傅帮忙打理好，拿回来清洗最好
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杏仁布丁

把牛奶倒入小锅中,加入适量杏仁霜,(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。再拿一小把琼脂也加进去,然后小火慢慢加热,一边加热一边搅拌。等琼脂完全深化就可以倒入模具中了.放凉后,放入冰箱,想吃的时候,倒扣出来,淋上糖桂花即可食用。
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孜然鲜蘑

鲜蘑摘净洗好，为了去掉土腥味儿，过水焯一下，有人怕麻烦用热水烫一下也可以；盛出将蘑菇中的水份挤净；肉、葱、蒜切好备用；我习惯先炒肉，然后放葱蒜和干辣椒；放少量生抽（我用的水海天一品鲜），快出锅时撒入一把孜然，再加少量鸡精，粗锅！
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炸鲜蘑

准备材料，鲜蘑撕成条状，将鲜蘑撕成条状，然后放入盐腌制一个小时左右，鲜蘑用盐腌制一个小时左右会将鲜蘑内的水份杀出来，用手将杀出水份的鲜蘑攥干。放入淀粉，味素，鸡蛋、蚝油、五香粉戴上手套把放入的调料与攥干水份的蘑菇拌匀。将油锅内的油烧热后便可下拌好的鲜蘑，炸至变色，便可捞出装盘。
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杏鲍三丁

杏胞菇取中段。海肠洗净备用。韭菜少量洗净备用。杏胞菇切约1厘米的丁。海肠剪成1厘米左右的小段。韭菜切成1厘米左右小段。准备葱姜蒜。锅内下姜末炒海肠，大约二十秒，海肠起鼓即刻装盘。另起锅入蒜片，葱丝干煸杏胞菇，放盐调味。干煸杏胞菇，后加入海肠、韭菜段，即刻关火炒匀。加入芝麻油几滴，出锅装盘。
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鲜蘑炒鸡丁

准备食材，鲜蘑500克，鸡胸肉200克鲜蘑用开水煮下，捞出备用鸡胸肉切丁，用生抽和淀粉腌渍一下，这样鸡肉很嫩的，其他的肉，特别是瘦肉，这样腌渍一下，炒菜斗会很嫩的，不怕咬不动了锅中放油，八分热时放去葱，蒜爆锅放去鸡丁翻炒至金黄放入鲜蘑，糖，盐再翻炒炒2分钟左右，就做好了
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炒栗蘑

栗蘑泡好肉准备好肉切好料酒酱油上浆锅热放油油热将肉放入翻炒葱炝锅将栗蘑放入翻炒放适量的酱油翻炒加适量的水，放适量的盐翻炒炒熟盛盘
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