驴腿肉

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驴腿上的肉

  • 兔腿肉菜粥

    准备兔肉,洗干净,热水焯一下胡萝卜,香菇,西兰花切碎兔肉切成小丁先把小米淘洗干净,放锅中熬开然后放入兔肉熬十分钟在放入蔬菜熬5分钟加少许盐调味即可

    http://www.haodou.com/recipe/271462/

  • 鸡腿肉

    锅中游有5分热把糖放入,不停搅拌,看到油里的糖冒泡泡的时候,就可以放鸡腿翻炒了,看见鸡腿颜色变红就是这样的。然后把辅料加入煸炒煸炒后放入高汤,没有高汤,放入开水也成,放开水的同时在放入两大片姜块,少许八角和几粒花椒。大火转小火炖40分钟,看到汤汁收干就放入盐出锅了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546424.html

  • 香卤后腿肉

    老妈买的肉是这样的,带皮的,就这样大大的两坨,把生姜大蒜,辅助香料备好,哈哈这橘子皮是之前吃了橘子把它晒干就这样了,拿来卤东西非常美味,先把锅中放入油把这些调料都倒进去抄下,再把肉放进去炒下,加入一大碗水,在放入生抽,适量盐巴,料酒,酱油,搅拌均匀,放入锅中闷一个小时,可以尝一尝汤汁的味道,味精也可以放点,水记得多放点,这个肉需要闷一个小时以上,才会软,卤好了把肉放出来切好,最后把剩下的汤汁淋上去,就好啦,简单又美味,可以试着做下哦,

    http://www.douguo.com/cookbook/1286529.html

  • 和风鸡腿肉

    鸡腿肉最好买那种去骨的,将皮和皮下的油脂去下。如果是小孩子吃,建议不用去皮,据说皮下油脂是助长个的葱头切碎、蒜切碎鸡肉事前用胡椒盐腌一下橄榄油热后,放入蒜末炒出香味后放入葱头碎(不喜欢吃蒜的,可以不放,直接炒葱头)葱头要炒到变软、颜色变得有点透明,这时葱头本身的甜味能够释放出来放入酱油和味淋(如果没有日式酱油和味淋,可以放海鲜酱油或生抽,再加一点点老抽调颜色,放入适量米酒和糖代替味淋)略炒后即可煎鸡腿肉:橄榄油热后,放入切成小块的鸡腿肉,煎到焦黄时翻另一面,煎熟即可吃的时候,将葱头汁浇到鸡肉块上即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/203448.html

  • 彩椒鸡腿肉

    把彩椒洗净切成块把鸡腿肉用料酒酱油盐糖腌制2小时锅里不放油把鸡腿肉倒里煸炒一下把腌鸡腿肉的料倒里煸炒放糖煸炒八分熟再放盐煸炒最后再放彩椒煸炒2分钟关火

    http://www.haodou.com/recipe/372400/

  • 孜然鸡腿肉

    烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。

    http://www.haodou.com/recipe/49771/

  • 杂菇炒滑鸡腿肉

    原料1,蘑菇十字刀切开,秀珍菇对半分开,杏鲍菇切块,鸡腿肉去骨后切丁待用。2,彩椒切块待用。3,胡椒酱,沙茶酱,料酒,生抽少许盐稀释待用。4,鸡肉用少许的料酒,胡椒酱,生抽拌匀待用。热锅冷油爆香姜片后倒入腌好的鸡肉煎至两面金黄色后捞出来待用。锅中剩下的鸡油放入彩椒先炒接着放进蘑菇炒香接着放进杏鲍菇,再后来就是秀珍菇了菇类炒至断生加入煎好的鸡肉和调味料一起翻匀装盆,上面加上香菜叶装饰即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1276096.html

  • 香煎火鸡腿肉

    买火鸡腿清洗干净。将火鸡腿去皮和骨,然后切片上面铺上保鲜膜用松肉锤拍打肉块。将肉片用:生抽,白糖,料酒和胡椒粉拌均匀腌制片刻。平底不粘锅热少许油,将腌好的肉块放入中上火煎。将肉块煎至两面金黄即可。将煎好的肉块放入盘里,用香菜叶点缀。香,嫩的火鸡腿肉不仅营养好,还非常的美味!

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/557219.html

  • 丝瓜炒鸡腿肉

    准备食材:鸡腿是熟的,切片,丝瓜去皮切滚刀块热锅放油,放入蒜片爆香放入丝瓜翻炒几下放入胡萝卜放入鸡腿肉翻炒几下加入少许盐翻炒几下即可嫩滑爽口,味道不错的一道菜

    http://www.haodou.com/recipe/1084936/

  • 鸡腿肉炖香菇

    香菇洗净撕小朵。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。姜切两大片,再切些丝备用。蒜切片。香葱切成葱花。鸡肉切大块,泡水半个小时,然后用水焯熟,焯鸡肉的水里放一些香葱和切好的两大片姜。焯熟后捞出沥干,锅里放一点油,油热后把鸡肉煎一下,盛出备用,。在锅里放少许油,把土豆胡萝卜煎至表面金黄。在刚刚煎土豆的锅里放入蒜片姜丝,煸出香味放入鸡腿肉,加入料酒,酱油,蚝油,糖。放入土豆胡萝卜继续翻炒,然后加入水或高汤,水不要没过鸡肉,因为香菇还会出水。放入香菇,盖盖儿,小火炖,炖到土豆软烂,加盐还有糖调味,最后撒上香葱即可~

    http://www.haodou.com/recipe/814908/

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