高粱米

别名:蜀黍、芦粟、荻粱、木稷、蜀秫、高粱、番黍、桃粟

热量:351大卡(100克)

分类:谷类 > 杂粮

一般人都可食用。适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用。

  • 蜀黍清粥

    准备食材,大约50克的玉米面粉就可以了加入适量温水,注意不要用开水,防止结块搅拌均匀,静置片刻干桔皮一块,洗净备用坐锅烧水,放入桔皮,水开后继续熬煮5分钟,然后捞出桔皮,弃之不用。放入冰糖,倒入搅拌好的玉米面糊,水开后再熬10分钟即可,要不断搅拌!

    http://www.haodou.com/recipe/270940/

  • 蜀黍面红糖饼

    蜀黍面和面粉混合。加水合成光滑的面团。饧十分钟后切合适的剂子。按扁后放入适量红糖。包紧后摁扁。锅中放油加热后将其放入。煎至两面金黄即可。

    http://www.haodou.com/recipe/300059/

  • 高粱米的功效与作用

    高粱米的功效与作用高粱米的功效:高粱米自古就有“五谷之精,百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载,高粱米性味平微寒,具有凉血、解毒之功,因此特别适合夏季食用。此外,它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。高粱米的作用:年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人,可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。降血糖。高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。幼儿吃高粱炒面可以健肠胃。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时,可以用高粱面在文火上干炒,炒熟后加入适量的白糖做成炒面。然后把炒面加水成糊状,喂小儿乏用。其它作用。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,还可以将其去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等,人们喝的很多酒都是用它来制成的。高粱米水中浸泡2小时;红枣浸泡软;电饭煲或其他锅具,放入高粱米,红枣,葡萄干煮;煮至高粱米软烂即可;高粱米粥,不一样的好粥。

    http://www.haodou.com/recipe/1077258/

  • 高粱米饭

    准备所需材料。将米淘洗干净,并添加适量清水浸泡一会。按煮饭键。米饭煮熟后,稍焖一会再起锅。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/214831.html

  • 高粱米怎么吃-高粱米红枣粽子

    粽叶。粽叶要先在开水锅煮上五六分钟,然后再洗净。捆粽子的绳子。这种绳子是马兰叶哦。用温水泡着备用专程拍了一张粽绳的原材料:马兰。花已经开过了,到秋天就可以割来晒干,用的时候一泡就可以了。提前泡好的红枣饭豆浸泡四小时以上糯米浸泡四小时以上,我泡了三种米,一种是糯米,一种是大黄米,还有就是高粱米了。大黄米忘了拍了这一种是高粱米。开始包了。先把粽叶放在清水里浸下水。卷起成漏斗状先放几颗饭豆三分之一放上高粱米。放入一颗红枣再放上高粱米。加入几颗饭豆卷过来包好用粽绳捆紧可爱滴粽子完成了捆得好紧的哦一种包好了。这种小巧的是小妹包的这种长长的里面是黄米的,是大娘来包的不好看的,是我包的了,这是糯米的全部包好后,放进大锡锅里,上面压块石板,因为这锅小了,后来换了个大的,没有拍压上石板的了。压上石板后,在火炉子上就慢慢地煮着去吧,公公负责看着炉子。从上午十一点半,煮到下午三点过。吃起来,可粘可粘的啦,这是大黄米粽。我喜欢不加糖吃,而家中其他的人,都喜欢加糖吃。这种是糯米的高粱米的,高粱米吃起来没有糯米和大黄米的粘,别有自己的滋味。我喜欢

    http://www.haodou.com/recipe/302621/

  • 高粱米水饭

    淘净,漂去浮壳泡30分钟开水下米搅几下避免糊锅用凉开水泄开一粒是一粒,爽滑的米饭出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/430603/

  • 山楂高粱米粥

    山楂干用水洗净,浸泡10分钟高粱米,洗净备用锅中加入适量水,放入泡好的山楂干煮开后,放入高粱米开始煮大火煮15分钟,换小火接着煮大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/197953.html

  • 葡萄干高粱米粥

    高粱米,粳米,冰糖,葡萄干。米洗净,葡萄干洗净用清水泡发。砂锅加水烧热,放入米,大火煮开转小火慢煮至高粱米开花。放入葡萄干。小火再煮5分钟。放入冰糖,煮至冰糖溶化。再焖一会,粥粘稠即可。盛出~~开吃~~

    http://www.haodou.com/recipe/362150/

  • 高粱米红豆饭

    红小豆淘洗干净。高粱米淘洗干净。红小豆放电饭锅中,加水煮开。红小豆煮至八成熟时,加入高粱米,加水至比焖大米饭所需水略多一些,按下焖饭档。电饭锅跳起即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/568063.html

  • 高粱米花生米糊

    黏高粱米,花生不要太少,大约用了100g。花生,高粱米混合洗干净。倒入米糊机,加水。按动米糊键。20分钟米糊完成。喜欢吃甜的可以加点红糖。

    http://www.haodou.com/recipe/378689/

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