鸡腿菇

别名:假鸡(土从)、鸡腿蘑、毛头鬼盖、毛头鬼伞、刺蘑菇

热量:257大卡(100克)

分类:蔬菜、菌藻 > 菌藻类

一般人群均可食用,尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。

  • 素炒鸡腿菇

    鸡腿菇洗净控水备用放入适量食用油,加入葱花和蒜片把鸡腿菇倒进去翻炒到7成熟加入胡萝卜片即将熟时加入1小勺食盐翻炒均匀即可出锅盛盘

    http://www.haodou.com/recipe/357605/

  • 炒鸡腿菇

    用蒜片炝锅,加入少许盐清炒一会。撒上香菜、滴几滴香油即可出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/14251.html

  • 蚝油鸡腿菇

    鸡腿菇切成厚粒备用;胡萝卜去皮,切成厚粒备用;瘦肉切成厚粒,用蒜蓉、生抽、油、盐、糖、生粉等腌10分钟以上;锅中烧开水,下一点油和盐,把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟,然后沥干水备用;热油锅,把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟;然后倒入焯过水的鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀;加入蚝油调味,炒匀;最后撒点葱花再次炒匀即可上锅食用!

    http://www.haodou.com/recipe/62621/

  • 素炒鸡腿菇

    鸡腿菇焯水备用红萝卜切片,辣椒切段、葱切丝泡发的木耳撕小块坐锅起油,爆香葱丝、辣椒,炒出香味加入红萝卜加入木耳、鸡腿菇翻炒,加少量耗油放入适量盐,关火加入鸡精,翻炒出锅

    http://www.haodou.com/recipe/251610/

  • 鸡腿炖蘑菇

    将鸡腿洗净,剁成块状。葱切长段,蒜切片,姜切片。锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒。炒至肉色变白,倒入开水,放入香叶、桂皮,大火烧开。撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟。土豆去皮,洗净,切滚刀块。打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟。蘑菇去蒂,撕开成条,洗净。另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟。捞出蘑菇,用温水冲洗干净。打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。

    http://www.haodou.com/recipe/264742/

  • 鸡腿菇炒肉

    切片切丝切丝拍蒜爆香炒肉丝入青椒放入鸡腿菇将生抽老抽糖生粉盐一起勾芡倒入汁勾芡翻炒入味出锅啦

    http://www.haodou.com/recipe/325075/

  • 片炒鸡腿菇

  • 鸡腿菇

    洗了切好后的鸡腿菇这3个菜放冰箱可以存很久,所以我们家几乎啥时候都有。淹入味的肉片炒锅内先放油把切好的肉放进去快速滑变色,盛盘待用,然后把肥肉炒出油,再入洋葱炒香,接着放青椒和红萝卜,炒到半熟加入鸡腿菇片这样一盘美味的菜亲怎么可以错过呢

    http://www.haodou.com/recipe/271037/

  • 鸡腿菇炒火腿

    1:锅中倒油,肉末炒白

    http://www.douguo.com/cookbook/1364417.html

  • 鸡腿炖蘑菇

    将鸡腿洗净,剁成块状葱切长段,蒜切片,姜切片锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒炒至肉色变白,倒入开水,放入香叶、桂皮,大火烧开撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟土豆去皮,洗净,切滚刀块打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟蘑菇去蒂,撕开成条,洗净另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟捞出蘑菇,用温水冲洗干净打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。1、用开水来炖,可以加速食材成熟,且炖鸡肉最好不要先焯,用开水炖后撇净浮沫,更能保持鸡汤原味。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/587469.html

蔬菜、菌藻

菜谱风云榜

    搜索排名搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧