别名:、卷窝菜
热量:0大卡(100克)
分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类
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黄心菜的相克食物:
黄心菜的搭配食物:
黄心菜又名卷窝菜,在信阳栽培历史悠久,属豫南特色蔬菜。叶片圆形呈麻窝状,外叶绿色塌地,心叶蛋黄色,叶尖向外翻卷,叶肥厚细嫩。纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长,耐贮运。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。黄心菜食用方法多,可炒、可烧、可煨汤;做菜无酸味,色泽鲜,品质佳,适口性强,风味独特。
纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素。