黄麻叶

别名：苦麻木

分类：蔬菜、菌藻 > None

为椴树科植物黄麻的叶。

做法大全
营养功效
食物相克
食材搭配

蛋黄麻团

1.将发面揉成长条形状，揪成剂子，用手摁成圆片，每个圆片中包入一个咸蛋黄，逐个做成团子。2.取一大碗，倒入适量冷水，将团子放入水中蘸湿，取出后逐个沾上白芝麻，即成麻团。3.炒锅放植物油烧至二成热，放入麻团炸3至4分钟，麻团表面呈金黄色，捞出控油即可。
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椒麻木耳

将木耳用清水泡发洗净（我建议最好用凉水，这样泡出的木耳又大又脆）红黄彩椒切丝、香菜切末、蒜拍碎用蒜末、香油、花椒油、辣椒油、醋、酱油、鲜麻椒、盐、白糖、胡椒粉调成拌汁温水下锅，慢慢煮木耳待水刚开即可关火（这样煮熟的木耳不老很嫩）捞出木耳过凉水沥干水分倒入拌汁。加入红黄彩椒丝香菜末拌匀倒入烤熟的芝麻提香即可装盘
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芝麻木耳球菜

将干木耳用盐水发起将球菜切成小块在烧热的锅中放入食用油放入盐放入木耳和球菜翻炒放入老抽点入香醋翻炒放入鸡精关火放入芝麻，翻炒均匀即可接下来就是享用美味了
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麻叶

先把芝麻用水泡好（1小时左右）面粉、糖和泡好的芝麻放到一起，根据自己的口味糖可以多放或少放（喜欢吃咸的可以放盐），用开水和面将面团擀成薄片切成菱形或三角形都可以油锅8成热时放入，小火炸香香脆脆的
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炸麻叶

面粉芝麻放在一个盆子里，加入适量盐加水揉成光滑的面团，放置一会分成小剂子取一个擀薄用刀划成菱形块锅中倒适量油烧热放入茄条的面片炸炸制两面金黄捞出控油扎好的麻叶，香香的，脆脆的，很好吃
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芝麻木耳海带丝

海带丝洗净木耳提前泡发，撕成小朵焯一下捞出，过凉水，控水放盐放醋放酱油坐锅，放油，爆香花椒浇在海木耳上，撒点熟白芝麻拌匀即可山桌喽
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黄金炸麻叶

所用食材将所有食材一起放入面条机内（除水外）按手动和面（因为面要活的久些，揉出劲道），把水加入量杯中。15min后按取消建，醒面5min，把刀头换成出饺子的模具头，按手动出面。开始出面了在案板上把面皮切成菱形把切好的菱形面皮从中间划一道，注意不要切断从中间掏过去即可，小时候见妈妈都是这样做的将做好的麻叶生胚装盘放在一旁静置下边是九阳2200w大火力电磁灶上场了，锅里倒入食用油，选择煎炸键，240°，等油温上升到八成热时，把麻叶生胚放入油锅内，炸制金黄捞出，控干油份即可。噔、噔、噔，色泽黄金，酥脆味香的麻花出炉了。成品。
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辣炒野苦麻

用开水烫好的野苦麻菜，红干椒，青椒，大蒜切好。锅烧热，放油，放红椒，大蒜。放青椒。放野苦麻菜，放盐，鸡精。OK
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酥炸麻叶

面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团；把面团揉匀饧20分钟；擀开，成薄片切成长方形的面片；将方形面片从中间竖切一刀开个口(不要切到头)；将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶；锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可
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炒麻叶

麻叶洗净后，要先用清水加适量盐氽过。氽过水的麻叶捞起投入凉水中冷却，再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。炒锅放油，比平常炒菜油多些哈，俺发觉它很是吃油呢，油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀，加入适量盐，也比平常炒菜多稍咸些好，再放味精调味起锅。
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